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陸河八寶飯

更新日期:2009-07-27
陸河八寶飯 “八寶飯”是陸河縣有名的食品,既可單獨為餐,又可作為佐飯的佳肴和送茶小點(diǎn),香甜可口,饒有風(fēng)味。其制作方法:把糯米用水泡僅三四個(gè)小時(shí),然后晾干加花生油將糯米炒熟,再放進(jìn)適量冰糖、脫水花生仁、藝麻、甜橙膏等

  “八寶飯”是陸河縣有名的食品,既可單獨為餐,又可作為佐飯的佳肴和送茶小點(diǎn),香甜可口,饒有風(fēng)味。其制作方法:把糯米用水泡僅三四個(gè)小時(shí),然后晾干加花生油將糯米炒熟,再放進(jìn)適量冰糖、脫水花生仁、藝麻、甜橙膏等,調勻裝進(jìn)墊有柿餅干片、冬瓜丁、蓮子,黃欖的大碗中再蒸,較好后倒進(jìn)盤(pán)中即可。

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