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西峰爐齒饃

更新日期:2009-07-24
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西峰爐齒饃

  西峰爐齒饃: 西峰爐齒饃是以?xún)?yōu)質(zhì)面粉、食油為原料,經(jīng)特別工藝加工而成,因其形似爐齒,故名。西峰爐齒饃色澤黃亮,酥脆可口,老少皆宜,風(fēng)味獨特,深受廣大群眾歡迎。

  西峰爐齒饃做法特別,要選不裂、不破、不碎、豆粒大小的完好石子,洗凈炒熱,加油潤滑,作為加工工具。這是較為少見(jiàn)的。

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