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秘魯美食系列---CEVICHE

更新日期:2006-09-20
秘魯美食系列---CEVICHE CEVICHE應(yīng)該算是秘魯最有特色的美食了,特別是在利馬這樣的沿海城市里,由于有大量的鮮魚,因此將鮮魚制成類似日本生魚片那樣的CEVICHE就是順理成章的了。剛來秘魯,就聽朋友講要去嘗嘗這道秘魯最有特色的菜肴,我也想去品
       CEVICHE應(yīng)該算是秘魯最有特色的美食了,特別是在利馬這樣的沿海城市里,由于有大量的鮮魚,因此將鮮魚制成類似日本生魚片那樣的CEVICHE就是順理成章的了。剛來秘魯,就聽朋友講要去嘗嘗這道秘魯最有特色的菜肴,我也想去品嘗一下,但來秘魯?shù)念^一星期,我天天都是晚上9點以后才回賓館,而回到賓館就只能到賓館的餐廳去吃飯。五星級的賓館舒適倒是舒適,服務(wù)也到位,可是價錢也是五星級的。最關(guān)鍵的是,當(dāng)?shù)氐呐笥阎v,去吃CEVICHE要中午去吃,這樣可以吃到早上剛打撈上來的最新鮮的魚。而晚上,盡管有冰箱,可是魚已經(jīng)不新鮮了,所以我多次看著菜單上CEVICHE的字樣,都猶豫許久,最后點了別的??蓪EVICH..

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