禮縣春夏升溫快，秋季晝夜溫差大，空氣溫潤，土層深厚，是蘋(píng)果最適宜的生長(cháng)地區之一。蘋(píng)果主要品種以“三紅”（紅星、紅冠、紅元帥）和富士為主，產(chǎn)地主要分布在永興、永坪、祁山、鹽官、石橋等鄉鎮。所產(chǎn)蘋(píng)果因色澤鮮艷、果型端正、酸甜適度，香味濃郁，耐貯藏而深受消費者的青睞。從1952年引進(jìn)蘋(píng)果到現在，已形成東起鹽官，西至石橋60公里的蘋(píng)果林帶，栽植面積達30余萬(wàn)畝，年產(chǎn)蘋(píng)果2億公斤以上，其產(chǎn)品獲原外貿部《優(yōu)質(zhì)商品榮譽(yù)證書(shū)》。同時(shí)，禮縣也被國家確定為全國32個(gè)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基。