從上栗花炮節(jié)組委會(huì)獲悉，在花炮節(jié)舉辦期間（2010年4月12日至18日），組委會(huì)將聯(lián)合世界華人健康飲食文化協(xié)會(huì)、華人餐飲·中國(guó)廚師網(wǎng)等單位組織在該縣文化路步行街舉行“2010上栗花炮國(guó)際文化節(jié)暨首屆（海峽兩岸）旅游美食嘉年華、2010超級(jí)明星廚師美食表演（江西賽區(qū)）”活動(dòng)。江西、萍鄉(xiāng)、上栗等地餐飲參展企業(yè)將以此為商務(wù)平臺(tái)，進(jìn)行本地產(chǎn)品的展示銷(xiāo)售和推廣。屆時(shí)將有全國(guó)名、特、優(yōu)精品美食及當(dāng)?shù)刂【破放屏料?，整?xiàng)活動(dòng)內(nèi)容包括民間娛樂(lè)、美食表演、特色小吃展銷(xiāo)、餐飲企業(yè)展示等。廣大市民及游客將在旅游美食節(jié)期間品嘗到來(lái)自朝鮮、韓國(guó)、日本、泰國(guó)、印度和國(guó)內(nèi)的名、優(yōu)、特色美食以及各類(lèi)旅游商品和江西本地特色美食。傳統(tǒng)美食的無(wú)窮魅力將帶來(lái)集娛樂(lè)、休閑為一體的絕妙體會(huì)。

　　其中超級(jí)明星廚師美食表演將于4月15日在上栗任氏大酒店舉辦。比賽以一種不分菜系，不論冷熱菜、雕刻，不問(wèn)地域以及參與性超強(qiáng)的“海選”為主要特征，是一項(xiàng)全球性美食表演賽事，接受任何熱愛(ài)美食的個(gè)人或餐飲企業(yè)的報(bào)名。