雞、鴨腳
  １、嘉埔：最早把這個(gè)小吃發(fā)揚光大的就是嘉埔，常常是外來(lái)游客點(diǎn)名要光顧的門(mén)店。
  ２、振城：有辣和不辣之分，分店頗多。
  ３、精發(fā)：名氣雖不如以上，但歷史也頗悠久，有自己的顧客群，和前面兩家都開(kāi)在江南法政路。

釀豆腐
  １、生輝：在鴻都花園，用生包脈包住滾燙的豆腐，沾上調料，塞進(jìn)口中，涼、燙、香。
  ２、長(cháng)樂(lè )：在江南大園巷，加上黃豆打煲，豆香更加濃郁。

狗肉
    1、葛記狗肉：最早在仲元路，然后梅龍路，現在在西橋市場(chǎng)，在業(yè)內頗有名氣。
    2、滿(mǎn)滿(mǎn)狗肉：在華僑城廣場(chǎng)，店小味濃。

燉雞
    1、南口營(yíng)富的中草藥燉雞：是由司機朋友帶旺的。在南口車(chē)陂２０５國道旁，順便還可以買(mǎi)仙人?{、炸南瓜丸。
    2、新城燉雞：在新城加油站斜對面?？谖逗蜖I(yíng)富差不多，可選擇菜式也較多。