五岳寨具有豐富的植物種類，有較大面積的黃花、山蔥、歪脖菜、牛舌草、忍青菜、蕨草等可供食用，原始野味，口味獨(dú)特，具有較高的食用價(jià)值，且為周邊景區(qū)的獨(dú)有，具有較強(qiáng)的珍稀性。

　　 五岳寨具有豐富的中藥材種類；如刺五加、黨參、手參、大黃、黑柴、五味子、枸杞子、黃芪、胡枝子等等幾十種，由于五岳寨的氣候特征，造成各種中藥材的品質(zhì)較高，具有較強(qiáng)的本地特色。

　　 五岳寨具有數(shù)量繁多的食用菌類，比如：松蘑、猴頭蘑等，有些品種尚無(wú)人能確定其學(xué)名，但營(yíng)養(yǎng)豐富，倍受廣大游客歡迎。如：馬皮泡、地克郎皮等種類。

　　 五岳寨旅游區(qū)有數(shù)量繁多的動(dòng)物種類，其中有多種珍稀的保護(hù)種類，出于珍稀保護(hù)的原則，五岳寨相應(yīng)采取了多種措施，只把某些數(shù)量較大的種類或已形成過(guò)量繁殖的種類列為土特產(chǎn)品推出，比如：野雞、野免等，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　 五岳寨的野生林果類產(chǎn)品主要有：板栗、核桃、彌猴桃、彌猴栗、山核桃、榛子、杏、桃、山葡萄等等，品質(zhì)較高，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　 五岳寨有豐富的地產(chǎn)食品，比如：土豆、紅豆、綠豆、黃豆、蜿豆、蓮豆、玉米粒、北瓜干、紅薯脯、攸麥面等等。由于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候特征，晝夜溫差大，氣溫較低，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，造成五岳寨當(dāng)?shù)禺a(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)豐富，且純天然，無(wú)各種農(nóng)藥及其它的污染，倍受廣大游客青睞。

　　 五岳寨的水質(zhì)清涼，富含多種礦物質(zhì)，經(jīng)專家鑒定，被定為優(yōu)質(zhì)礦泉水，經(jīng)此水加工而成的世源礦泉水，礦物質(zhì)含量豐富，并富含多種人體必需的稀有元素，飲用價(jià)值較高。

　　 五岳寨引進(jìn)的"廬山云霧"茶樹苗,是我國(guó)首例"南茶北引"移植成功項(xiàng)目,您可以買一些茶葉帶回去。