阜平大棗

　　阜平大棗屬婆棗，是全國(guó)700多個(gè)品種中干食最為優(yōu)良的品種之一，它具有個(gè)大（平 均單果重8-10g、皮薄、肉厚、核?。ê巳獗葹?：18）、可食率高（98％），干棗含糖量 高（67％左右）等特點(diǎn)。阜平大棗在脆熟期VC含量高達(dá)600mg／100g，有"天然維生素 丸"之稱。此外阜平大棗還含有17種氨基酸，其中包括人體所必需的8種氨基酸。阜平大 棗除直接食用外，還可用于加工，現(xiàn)阜平加工的成品有蜜棗類、飲料類、棗酒類、棗 面、棗茶、棗醬、棗罐頭、棗香精等八大系列三十多個(gè)品種，深受廣大消費(fèi)者喜愛。同 時(shí)阜平大棗還具有補(bǔ)牌和胃、益氣生津之藥效，棗果中含有的環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥 苷、兒茶酚對(duì)心血管病、癌癥等都有一定療效。

　　阜平大棗由于其面積大（40多萬(wàn)畝、1500多萬(wàn)株）、產(chǎn)量高（年產(chǎn)5000－6000萬(wàn)公 斤鮮棗）。品質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)者歡迎，在每次評(píng)比中均名列前茅，90年獲河北省林業(yè) 廳"優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品"稱號(hào)，94年獲全國(guó)首屆林業(yè)名特稀優(yōu)產(chǎn)品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，97年被河北省人 民政府評(píng)為河北省名牌產(chǎn)品，99年獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2000年獲樂陵全國(guó)紅棗 交易會(huì)金獎(jiǎng)，2000年是河北省唯一被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)經(jīng)濟(jì)林學(xué)會(huì)命名為中國(guó)名特優(yōu)經(jīng) 濟(jì)林大棗之鄉(xiāng)的縣。2001年被省林業(yè)廳定為大棗基地縣。