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漾濞石門(mén)關(guān)美食推薦

更新日期:2009-06-15
漾濞石門(mén)關(guān)美食推薦 白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其烹調技法受漢族菜和佛教寺院菜影響較深。著(zhù)名菜點(diǎn)很多,如:炒鍋魚(yú)、洗沙乳扇、大理餌、喜洲破酥糖招、活水煮活魚(yú)、柳條蒸肉等??静枋前鬃寰纯褪乘字?。茶水色濃味醉,別具一格??静枰话?div id="equm4em" class="TM_c">
白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其烹調技法受漢族菜和佛教寺院菜影響較深。著(zhù)名菜點(diǎn)很多,如:炒鍋魚(yú)、洗沙乳扇、大理餌、喜洲破酥糖招、活水煮活魚(yú)、柳條蒸肉等??静枋前鬃寰纯褪乘字?。茶水色濃味醉,別具一格??静枰话阏迦?,俗稱(chēng)“三道茶”。有“頭苦、二甜、三回味”的說(shuō)法。婉梅、雕梅是白族婦女的傳統食品。 大理最好的餐廳大部分都集中在古城中,要品嘗大理美食可前往古城中的護國路,具有白族、藏族等少數民族特色的西餐咖啡廳在這里隨處可見(jiàn),還聚集著(zhù)許多外國旅游者。   在護國路上,許多餐館兼售中西餐,游客可以品嘗到云南風(fēng)味的菜肴以及當地的白族菜,其中以擁有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而馳名海內外的太白樓堪稱(chēng)代表,來(lái)這里飲茶的外國人很多。   當然,古城吸引人的不僅僅是食物,更在于這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽(tīng)著(zhù)音樂(lè ),喝著(zhù)冰啤,度過(guò)一個(gè)悠閑的下午。
提醒:幾乎所有的咖啡館都提供旅游信息和訂票業(yè)務(wù),有一些還備有自行車(chē)可供游客租借。

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