1、沼山茶油 年產(chǎn)量100噸，種植在海拔500米的純天然環(huán)境的山地中，無空氣污染、無化學(xué)肥料和農(nóng)藥污染源，為純天然綠色食品。經(jīng)先進(jìn)生產(chǎn)工藝與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合生產(chǎn)加工而成的沼山茶油色澤清亮、營養(yǎng)豐富、內(nèi)含豐富的維生素E及高度不飽和脂肪酸，屬心血管、高血壓病人的食療食品。

2、涂鎮(zhèn)茭頭 涂鎮(zhèn)茭頭具有白嫩單心、香脆爽口、個(gè)大肉厚等特點(diǎn)，富有多種微量元素，具有生津解渴、解酒開胃等功效。經(jīng)服酸發(fā)酵，傳統(tǒng)加工而成的酸甜茭頭，深受日本、韓國及其東南亞地區(qū)消費(fèi)者青睞，年成品產(chǎn)量2000噸。

3、謝埠超薄千張皮 謝埠千張皮已有二千年的生產(chǎn)歷史，其產(chǎn)品白如銀、薄如紙，無論何種烹調(diào)方式均特別可口，從三國時(shí)期起已贏得古往今來的騷人墨客稱贊，現(xiàn)采取真空保鮮上市。

4、東溝珍珠系列裝飾品 我區(qū)東溝鎮(zhèn)珍珠養(yǎng)殖已有20余年歷史，擁有雄厚的養(yǎng)殖技術(shù)基地。珍珠年產(chǎn)量100余噸，生產(chǎn)加工的珍珠項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鏈、十二生肖動(dòng)物、飛禽走獸形態(tài)各異，栩栩如生，美妙動(dòng)人，珍珠背心、領(lǐng)帶工藝精致，各種珍珠產(chǎn)品銷售到全國各地及東南亞國家和地區(qū)。

5、梁子湖穿心蓮 梁子湖區(qū)湘蓮年產(chǎn)量3000噸左右，系純天然食品，具有養(yǎng)心益腎、補(bǔ)脾健胃、潤甩、促進(jìn)心血管循環(huán)等功能，對(duì)夜寐多夢、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶有獨(dú)特食療作用，是老幼皆宜的食品。

6、沼山紅心鹽蛋 沼山紅心鹽蛋，年產(chǎn)量200噸，是用雞蛋或鴨經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。蛋雞、蛋鴨在飼養(yǎng)過程中采用純糧別喂養(yǎng)，不喂食任何成品或半成品飼料，無任何添加劑，因此沼山鹽蛋為綠色食品。

7、涂鎮(zhèn)茭頭 種植面積0.6萬畝，常年商品產(chǎn)量4000噸，出口東南亞、香港、澳門地區(qū)。

8、涂鎮(zhèn)黃花 種植面積0.15萬畝，常年產(chǎn)量20噸，銷往周邊縣市。

9、武昌魚 養(yǎng)殖水面積3.2萬畝，年產(chǎn)量3200噸，銷往全國大部分省、市。

10、紅尾魚 養(yǎng)殖水面積9萬畝，年產(chǎn)量1100噸，銷往全國大部分省、市。

11、黃尾魚 養(yǎng)殖水面積9萬畝，年產(chǎn)量1300噸，銷往全國大部分省、市。

12、鱖魚 養(yǎng)殖水面積8萬畝，年產(chǎn)量800噸，銷往全國大部分省、市。

13、沼山胡柚 種植面積3萬畝，掛果面積8000畝，年產(chǎn)量8000噸，銷往周邊省、市。

14、沼山銀魚 養(yǎng)殖面積5000畝，年產(chǎn)量200噸，銷往周邊省、市。

15、東溝珍珠 養(yǎng)殖面積2.1萬畝，年產(chǎn)量80噸，銷往全國大部分省、市。

16、太和菜藕 種植面積1.6萬畝，年產(chǎn)量1.6噸，銷往全國大部分省、市。

17、梁子湖螃蟹 養(yǎng)殖面積3.5萬畝，年產(chǎn)量675噸，銷往全國各省、市。

18、梁子湖野鴨 常年產(chǎn)量3.8萬只。

19、武昌魚腌制品 梁子湖是武昌魚的母親湖。我區(qū)的武昌魚及紅尾魚、黃尾魚屬無任何污染的梁子湖水產(chǎn)品，口味純正、肉質(zhì)鮮嫩，倍受中外消費(fèi)者青睞。經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成的腌制武昌魚、紅尾魚、黃尾魚通過保鮮包裝，克服了鮮魚上市變質(zhì)和營養(yǎng)損失等缺陷，食味別具風(fēng)格，是家庭、宴席、野炊和饋贈(zèng)的上等食品。