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平果黃豆

更新日期:2008-05-30
平果黃豆 平果黃豆品質(zhì)優(yōu)良,顆粒圓潤(rùn),色澤光亮,可制出優(yōu)質(zhì)黃豆制品為豆芽、豆腐等。這種黃豆蛋白質(zhì)平均含量達(dá)42-46%,不含膽固醇,富含皂草甙,是高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等疾病患者的食療佳品。平果黃豆被載入《中國(guó)叢書(shū)·大豆

  平果黃豆品質(zhì)優(yōu)良,顆粒圓潤(rùn),色澤光亮,可制出優(yōu)質(zhì)黃豆制品為豆芽、豆腐等。這種黃豆蛋白質(zhì)平均含量達(dá)42-46%,不含膽固醇,富含皂草甙,是高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等疾病患者的食療佳品。

  平果黃豆被載入《中國(guó)叢書(shū)·大豆栽培技術(shù)》一書(shū),列為全國(guó)大豆主要優(yōu)良品種之一。在東南亞國(guó)家和港澳地區(qū)均有出口,香港《大公報(bào)》對(duì)平果黃豆以“平果珍珠豆”作過(guò)介紹,從此享有“珍珠豆”盛譽(yù)。

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