瓊海市地處海南島東部,千百年來(lái),勤勞智慧的瓊海人民,在生產(chǎn)、生活中形成地域性、久聞盛名的傳統(tǒng)手工藝,這些傳統(tǒng)手工藝品,有的傳承至今,有的因?yàn)樯鐣?huì)的發(fā)展、現(xiàn)代工業(yè)的沖擊而失傳或衰落?! 〈送猓虻胤轿锂a(chǎn)及互相扶持、互
瓊海市地處海南島東部,千百年來(lái),勤勞智慧的瓊海人民,在生產(chǎn)、生活中形成地域性、久聞盛名的傳統(tǒng)手工藝,這些傳統(tǒng)手工藝品,有的傳承至今,有的因?yàn)樯鐣?huì)的發(fā)展、現(xiàn)代工業(yè)的沖擊而失傳或衰落。
此外,因地方物產(chǎn)及互相扶持、互相影響性因素,形成鄉(xiāng)鎮(zhèn)性特產(chǎn)的有:
南漢草席
乃瓊海市泮水鎮(zhèn)一個(gè)鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)手工藝,以美觀大方、涼爽舒適、結(jié)實(shí)耐用而聞名的南漢草席。
參古竹器
是瓊海市溫泉鎮(zhèn)的一個(gè)鄉(xiāng)村,以手工編織竹器工藝精細(xì)、美觀耐用而著名,可用于盛放各種物品的竹器,如篩谷子、篩米粒的器具、淘洗大米等。
看菜竹笠
編織竹笠為該村村民的傳統(tǒng)手工藝。海南氣溫高、紫外線照射強(qiáng),取自天然材料、既遮陽(yáng)又擋雨的竹笠,是終年室外勞作的農(nóng)民必備的日用品,而“看菜竹笠”以工藝精細(xì)、竹笠耐戴而聞名。
禮陶磚瓦
塔洋鎮(zhèn)魚良鄉(xiāng)禮陶村,素有“磚瓦之鄉(xiāng)”之稱,“禮陶磚瓦”以質(zhì)地堅(jiān)固耐用、且色澤鮮明經(jīng)久不褪而遠(yuǎn)近聞名,其中奧妙與磚瓦的材料與燒磚技術(shù)密切相關(guān)。
禮都陶瓷
以燒制陶瓷而出名,所燒制的陶瓷包括農(nóng)村各種生產(chǎn)用具與生活用品,如屎盆、屎桶、盛放各種物品的“腳盆”、煮飯煮湯用的陶器、盤碟碗勺等。
千秋八仙桌
是祭祀祖先時(shí)放置祭品的桌子,又是平時(shí)置于客廳中供放置熱水瓶、茶具的桌子;塔洋鎮(zhèn)千秋村的八仙桌以取材考究、木雕精致、堅(jiān)固耐用而著名。
京果
采用糯米粉加面粉手工揉成手指大水的小米條,用油炸而成的小食品,也是過(guò)年時(shí)互相拜年的禮品。
紅花金銀香紙
與香燭一樣,金銀香紙也是家家戶戶祭祀祖先的必備之品。塔洋鎮(zhèn)紅花鄉(xiāng)幾個(gè)村莊,則以制作金銀香紙而出名。與魚良香燭一樣,金銀香紙的制作也是以家庭小作坊式生產(chǎn)。所制的金銀香紙,不但供應(yīng)本鄉(xiāng)鎮(zhèn),甚至行銷全島。
煙塘豬仔呢
位于瓊海市煙塘鎮(zhèn),世代以來(lái),該鎮(zhèn)主要以飼養(yǎng)母豬、出售豬仔(小豬)為主要副業(yè)收入。由于母豬豬種好,飼料講究、飼養(yǎng)精心、小豬壯實(shí)好養(yǎng),因此“煙塘豬仔”為農(nóng)家首選的豬苗。
九曲、文市胡椒籽
比起其他地方,九曲、文市附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的土質(zhì)適合種植胡椒,歷史上,種植胡椒,成為這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要副業(yè)收入。
嘉積鴨
又名番鴨,原產(chǎn)英國(guó)。嘉積鴨與其他鴨不同,鼻頂有紅色冠肉,背部羽毛黑白間雜,腹部為純白色,足短體大,行走緩慢,叫聲沙啞,清光緒年間,嘉積鎮(zhèn)(現(xiàn)今瓊海市)華僑從南洋引進(jìn)繁殖,逐漸演變?yōu)楸镜孛啞?br />萬(wàn)泉鯉
萬(wàn)泉鯉以肥嫩鮮美而著稱,夏秋時(shí)節(jié),瓊海市嘉積鎮(zhèn)的餐廳飯館中,幾乎是少不了萬(wàn)泉鯉下酒進(jìn)餐的,其食法多樣。即瓊海市土生土長(zhǎng)于萬(wàn)泉河里的鯉魚,身短肚大,形似紡錘,全身披大而圓的鱗片,背部蒼黑色,肚部銀白色或金黃色,鰭的邊緣鰭紅色。咀小,唇向前方突出,如圓筒狀。每尾體重1-2公斤,大的有5公斤,年上市量約10余噸。至于外地游人,素有“不吃萬(wàn)泉鯉,枉為瓊海行”之說(shuō)。
長(zhǎng)坡瓊脂
又名瓊膠。由麒麟菜加工而成,具有清熱潤(rùn)肺、開胃健脾、防治便秘、治療高。
大路菜頭絲
俗叫“菜頭”,大路鎮(zhèn)的土質(zhì)均為紅土,(俗稱“赤土”),此土質(zhì),雨天泥濘、土沾衣服難洗凈,但較為肥沃,種植蘿卜不但易活易管、產(chǎn)量高,且蘿卜糖分高,風(fēng)味好。由于大面積種植,產(chǎn)量高,收獲季節(jié)賣鮮蘿卜,傳統(tǒng)上家家戶戶將種植的蘿卜自制成蘿卜干、蘿卜絲。因此“大路的蘿卜”比較有名氣。
這些具有海南瓊海當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)手工藝品和地方特產(chǎn),豐富了海南瓊海文化,顯示了瓊海的本土文化。是普通商店里的特產(chǎn)所不能比擬的。
提議:來(lái)海南游瓊海的游客們,記住以上所介紹的物品是瓊海的本地特產(chǎn)和手工藝品,千萬(wàn)不要忘了買一些適合自己所用的!