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帶你玩轉湘西,作客德夯苗寨,桃花蟲(chóng)你吃過(guò)嗎?

來(lái)源:中新網(wǎng)  更新日期:2021-07-15
帶你玩轉湘西,作客德夯苗寨,桃花蟲(chóng)你吃過(guò)嗎? 印象中的湘西,屈原筆下的神巫之地,是充滿(mǎn)神秘感的。說(shuō)起湘西,很多人都會(huì )想起匪患,想起《血色湘西》里的神秘苗疆,或是《怒晴湘西》的苗蠱及趕尸等神秘傳說(shuō),少數民族習俗被重巒疊嶂的十萬(wàn)大山保護得很好。

   印象中的湘西,屈原筆下的神巫之地,是充滿(mǎn)神秘感的。說(shuō)起湘西,很多人都會(huì )想起匪患,想起《血色湘西》里的神秘苗疆,或是《怒晴湘西》的苗蠱及趕尸等神秘傳說(shuō),少數民族習俗被重巒疊嶂的十萬(wàn)大山保護得很好。

 

  很多人認為湘西就是鳳凰古鎮,就是沈從文筆下那個(gè)云霧繚繞的樸素《邊城》,而我不會(huì )同意,因為鳳凰只代表了土家族苗族自治州十分之一的美,要領(lǐng)悟原始、樸素、真實(shí)的苗家習俗,就得走進(jìn)當地人生活的地方,感受千年來(lái)湘楚文化與少數民族文化的碰撞和融合,聽(tīng)一聽(tīng)聽(tīng)不懂的苗語(yǔ),辨識湘楚之地的草木種類(lèi),呼吸不一樣的空氣,融入當地苗民的日常生活,感受那活潑潑的自然生態(tài),便不虛此行。

 

  德夯峽谷內居住著(zhù)八十多戶(hù)苗族百姓,至今依然沿用古老的方法榨油、造紙、碾米、織布,用筒車(chē)提水灌田,德夯苗寨的村民以鼓藝聞名于世,德夯又是天下鼓鄉,至今已誕生了6代苗鼓王,3代猴兒鼓王。

 

  在湘西,苗鼓既古老又日常,融入到苗民日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,婚嫁迎娶打“猴兒鼓”,喪事祭壇打“老人鼓”,貴客來(lái)了打“迎賓鼓”……明快恣情的鼓聲,靈動(dòng)騰挪的身影,眉眼含笑,鼓聲傳情,只要你來(lái)德夯苗寨,來(lái)聽(tīng)一次熱情奔放、節奏明快的苗鼓,一掃萎靡不振的精神,感受與天地同頻共振的欣悅,千年苗寨風(fēng)情在這里釋放得淋漓盡致,苗家人樂(lè )天淳樸善良的天性,成了這塊土地最好的代言。

 

  德夯不愧是苗語(yǔ)里那個(gè)“美麗的峽谷”,同行的妹子皆換上了五彩斑斕的苗衣,頭戴閃亮亮的銀冠。碧水如鏡,石橋蜿蜒,鳥(niǎo)鳴脆響,炊煙冉冉……靈氣十足的村莊,遠離塵囂,是最好的背景。我用相機定格了俏麗的身影,仿佛看到了沈從文筆下那個(gè)溫潤無(wú)比的小城,以及眸眼清亮的翠翠。

 

  從德夯一路深入矮寨奇觀(guān)景區的核心——天問(wèn)臺,在六七億年前這里曾是海洋,隨著(zhù)地殼運動(dòng)而形成了如今鬼斧神工般的地貌,這一孤島般的高臺被國際地質(zhì)界稱(chēng)為“金釘子”剖面,因這世界級的地質(zhì)奇觀(guān)和絕美風(fēng)光,吸引了電影《神奇女俠》在這里取景。天問(wèn)臺往右邊一拐便是吉斗苗寨,三面皆是懸崖,飛瀑環(huán)繞,下臨深谷,向東伸出的一道斷崖如同蒼鷹腦袋和利嘴,好像一只展翅欲飛的雄鷹,背上托著(zhù)房屋,因此得名“雄鷹背上的苗寨”。

 

  一路走走看看,飛檐翹角、黑瓦黃木的百年民居依山而建,梯田層層疊疊,阡陌縱橫,古木參天;寨邊峭壁陡立,云騰霧遮,其境若仙,宛然蘊藉著(zhù)沈從文筆下的繾綣鄉愁。路上還遇到稻田旁邊賣(mài)東西的阿婆,聽(tīng)阿婆講述過(guò)去的故事,還得知,原來(lái)吉斗苗寨還是電視劇《婉君》的取景地!

 

  我們去參觀(guān)寨子里最古老的寨子,據導游講述,吉斗苗寨的房屋多為上下兩層的木結構房,以本地的杉木和松木建成,至今有一百多年的歷史。上面一層是生活層,下面一層是糧食貯藏層,因民國初期湘西匪患猖獗,而這種結構的房屋,方便村民隱藏糧食,及躲避匪患。

 

  屋內的火塘是苗族傳統民居一大特色,各姓氏在火塘安放位置上有不同講究。另外苗族人的祖宗神位安在火塘邊,叫做“夯果”,逢年過(guò)節或遇重大事件祭祀祖宗時(shí),都是在火塘邊“夯果”處舉行,所以這個(gè)位置十分神圣,平常只有德高望重的老人們可以坐,要不是導游提醒,我們誤坐此處拍照,恐怕成為主人家眼里的“不懂事的外人”了。

 

  寨子里的農家菜,總是特別令人回味,菜是時(shí)令現摘的,灶是柴火土灶,雞是剛抓的跑山雞。和當地的苗家大姐一起下地摘茄子,摘辣椒,割韭菜,還掰了個(gè)嫩嫩的小黃瓜吃,清脆鮮甜,干脆多摘了一些帶在路上吃。

 

  再加上苗家大姐家平時(shí)熏的老臘肉,還有平日里抓的野生小魚(yú)干,吃了一頓有滋有味又接地氣的農家飯,吃完飯泡泡茶,曬曬太陽(yáng),覺(jué)得生活原來(lái)可以這樣樸素、滿(mǎn)足。

 

  若是有節慶活動(dòng),還想再來(lái)一次矮寨,聽(tīng)苗歌、看苗舞,據說(shuō)還有搶獅、上刀梯、斗雞、賽牯牛等熱熱鬧鬧的活動(dòng),體驗攔門(mén)對歌、高山流水敬酒禮以及苗族鼓舞、燈火送客等別開(kāi)生面的苗家習俗,當地苗民如此熱情好客,又會(huì )享受生活,還不快來(lái)享受一盤(pán)(舌尖上的)“矮寨”民俗盛宴!

 

  小貼士:

  地址:吉首市矮寨奇觀(guān)旅游區內

  美食:特色苗家飯(柴火飯、社飯等)、酸菜系列(苞谷酸、辣子酸、酸肉等)、野菜系列(鴨腳板、水芹菜、椿木芽等)、臘味系列(臘肉、臘腸等)、蟲(chóng)系列(桃花蟲(chóng),水蜈蚣等)

 

  自駕交通:長(cháng)沙—G5513—G56—G209—吉首—德夯;或張家界—S306—S228—G319—G56—G209—吉首—德夯,從吉首出發(fā)往德夯方向,進(jìn)入209國道后行車(chē)10分鐘即到



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