立冬已至，氣溫驟降，但山東日照民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱度卻絲毫未減。秀美田園間，“百花齊放”的精品民宿，正迎來(lái)收獲的“黃金時(shí)代”。

　　泉山云頂?shù)牟鑸@中崛起的不負(fù)·云頂茶園野奢美宿，如今已成為遠(yuǎn)近聞名的重量級(jí)精品民宿品牌，旅游旺季期間和節(jié)假日，16間客房近乎天天爆滿；位于河山鎮(zhèn)的申加坡村，因春風(fēng)十里項(xiàng)目的入駐，已從名不見(jiàn)經(jīng)傳的小村落搖身變成特色民宿、文旅項(xiàng)目集聚的藝術(shù)部落；南湖鎮(zhèn)的杜家坪村，也因鳳凰措的建成而煥發(fā)嶄新生機(jī)，由鮮為人知的“空心村”蛻變成藝術(shù)鄉(xiāng)村民宿，引來(lái)絡(luò)繹不絕的游客……這是眼下日照民宿經(jīng)濟(jì)持續(xù)火熱的生動(dòng)縮影。

　　依托得天獨(dú)厚的鄉(xiāng)村資源，秀美優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和持續(xù)繁榮的旅游市場(chǎng)，日照民宿產(chǎn)業(yè)正以蓬勃之姿迅速駛?cè)氚l(fā)展的“快車道”。一系列精品民宿在日照的美麗山水間恬然綻放，讓鄉(xiāng)村“沉睡的資源”轉(zhuǎn)化為發(fā)展的資本，綜合帶動(dòng)了鄉(xiāng)村生態(tài)、文化與經(jīng)濟(jì)的和諧發(fā)展，激活了鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)力。

　　勾畫(huà)精品民宿發(fā)展藍(lán)圖——頂層引領(lǐng)，規(guī)劃先行

　　近年來(lái)，民宿產(chǎn)業(yè)作為一種舊鄉(xiāng)愁與新鄉(xiāng)土相結(jié)合的新事物，如雨后春筍般在日照的鄉(xiāng)村迅速扎根生長(zhǎng)，成為日照鄉(xiāng)村旅游中的一抹亮色。有數(shù)據(jù)顯示，截至目前，日照全市建有不負(fù)·云頂茶園野奢美宿、后山旺小茶山民宿、清溪龍吟、香集居等特色民宿13家，太陽(yáng)客棧、官草旺漁村、董家樓等23個(gè)項(xiàng)目正在穩(wěn)步推進(jìn)。

　　民宿經(jīng)濟(jì)緣何持續(xù)發(fā)熱，日照市旅游發(fā)展委員會(huì)主任王均波這樣解讀：民宿的火爆，得益于日照優(yōu)異的自然資源、人文景觀、生態(tài)稟賦，更得益于日照市委、市政府對(duì)頂層設(shè)計(jì)的精準(zhǔn)謀劃和巧妙布局。

　　6月21日，日照市委市政府召開(kāi)大力實(shí)施林水會(huì)戰(zhàn)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興會(huì)議，印發(fā)《關(guān)于貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施意見(jiàn)》，將精品民宿列為鄉(xiāng)村振興“五大示范工程”之一，與美麗鄉(xiāng)村、田園綜合體、特色小鎮(zhèn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園同步推進(jìn)。

　　戰(zhàn)略目標(biāo)指引方向，實(shí)現(xiàn)路徑至關(guān)重要。緊跟日照市委市政府的決策部署，8月初，日照市旅游發(fā)展委會(huì)同日照市委農(nóng)工辦召開(kāi)專題會(huì)議，對(duì)民宿業(yè)發(fā)展進(jìn)行安排部署，確立了“以發(fā)展的眼光認(rèn)識(shí)民宿、以匠心的情懷打造民宿、以市場(chǎng)的思維運(yùn)作民宿、以服務(wù)的理念發(fā)展民宿”的工作思路。

　　“發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，首先要對(duì)資源進(jìn)行全方位盤(pán)點(diǎn)梳理，謀篇布局，根據(jù)各區(qū)縣民宿項(xiàng)目分布情況，讓民宿產(chǎn)品串點(diǎn)成線、打包上線。”王均波表示，日照市旅游發(fā)展委以在建項(xiàng)目為重點(diǎn)，調(diào)度匯總《全市民宿產(chǎn)品備案表》和《全市民宿項(xiàng)目立項(xiàng)表》，建立日照全市民宿項(xiàng)目庫(kù)，對(duì)民宿項(xiàng)目進(jìn)行季調(diào)度，切實(shí)做到“挖掘項(xiàng)目‘沉下去’、策劃項(xiàng)目‘鉆進(jìn)去’、招引項(xiàng)目‘走出去’、服務(wù)項(xiàng)目‘貼上去’”。

　　此外，日照市還出臺(tái)了相關(guān)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，加大對(duì)民宿業(yè)的扶持力度。對(duì)創(chuàng)建為市級(jí)精品民宿的，給予100萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)，創(chuàng)建為省級(jí)、國(guó)家級(jí)的，同時(shí)享受市級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　“將堅(jiān)持多元化發(fā)展、集群化布局、精品化培育，充分利用鄉(xiāng)村閑置的房屋、院落空間以及現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)等鄉(xiāng)村旅游初級(jí)住宿設(shè)施，結(jié)合鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情、自然景觀、生態(tài)環(huán)境等資源，進(jìn)行特色化、主題化、藝術(shù)化規(guī)劃設(shè)計(jì)，升級(jí)、打造一批鄉(xiāng)村精品民宿，打響‘日照精品民宿’品牌。”王均波表示，力爭(zhēng)“十三五”期間建成3—5個(gè)在全省乃至全國(guó)有較高知名度的精品民宿，到2022年，全市精品民宿達(dá)到25個(gè)。

　　推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級(jí)——情懷落地，資本下鄉(xiāng)

　　青山環(huán)抱，茶香遍野，成群的游客在山林小院里閑適棲居，品味自然，感受夢(mèng)中的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。走進(jìn)位于泉山云頂?shù)牟回?fù)·云頂茶園野奢美宿，一幅美麗鄉(xiāng)村的寫(xiě)意畫(huà)卷正在眼前徐徐鋪陳。

　　客棧坐落于河山鎮(zhèn)大暖帳村西側(cè)，進(jìn)入旅游季趨冷的初冬，這里依然門(mén)庭若市，“一房難求”。“在這里，可以沏一壺新茶，讀書(shū)品茗，感受慢生活的美好。”來(lái)自青島市的游客王女士說(shuō)，民宿的一山一水，一草一木，一門(mén)一窗，一桌一燈，都透露著返璞歸真的樣貌和最本真的鄉(xiāng)土情懷，這也是她熱衷民宿旅游的重要原因。

　　如今，資本市場(chǎng)紛紛潛入鄉(xiāng)建領(lǐng)域，而民宿作為閱覽地域文化與鄉(xiāng)土情懷的窗口，成為其重要的投資對(duì)象。今年，不負(fù)客棧山腳下的詩(shī)茶小鎮(zhèn)項(xiàng)目，建設(shè)之初便獲得6.8億元的投資，這個(gè)融合了藝術(shù)集聚地、精品民宿、綠茶藝術(shù)館等十大區(qū)域的綜合性、多功能、多業(yè)態(tài)的文化旅游區(qū)，在建成后，將成為日照鄉(xiāng)村旅游新的增長(zhǎng)極。

　　事實(shí)上，自2016年以來(lái)，隨著適應(yīng)旅游消費(fèi)市場(chǎng)個(gè)性化、高端化和鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求，以“匠心的情懷”所打造的不負(fù)·云頂茶園野奢美宿、鳳凰措藝術(shù)古村落、北海錦華禪茶客棧等為代表的精品民宿快速發(fā)展，已成為日照鄉(xiāng)村旅游的靚麗名片。

　　資本擁抱情懷，民宿在旅游市場(chǎng)的火熱，離不開(kāi)市場(chǎng)思維的運(yùn)作。在運(yùn)營(yíng)管理上，通過(guò)植入多元?jiǎng)?chuàng)意業(yè)態(tài)，撬動(dòng)跨界融合的“民宿+”產(chǎn)業(yè)鏈，打造精品民宿綜合體。2017年不負(fù)系列民宿先后入選山東省五星級(jí)精品民宿、中國(guó)十大影響力民宿品牌，并形成以“住院子、下館子、提兜子、找樂(lè)子”為主題的品牌內(nèi)涵。

　　在宣傳營(yíng)銷上，全市民宿企業(yè)積極開(kāi)展與同程、攜程、途家網(wǎng)等知名電商合作，實(shí)現(xiàn)線上線下互動(dòng)營(yíng)銷、精準(zhǔn)營(yíng)銷，吸引了來(lái)自省內(nèi)和京津、長(zhǎng)三角的中高端客源，改變了鄉(xiāng)村旅游以市內(nèi)和周邊客源為主的市場(chǎng)格局。部分民宿周末和節(jié)假日房?jī)r(jià)近兩千元，仍“一房難求”，不負(fù)系列民宿平均入住率達(dá)到70%，實(shí)現(xiàn)了良好的經(jīng)濟(jì)效益，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品日趨精品化、高端化、產(chǎn)業(yè)化。

　　擘畫(huà)鄉(xiāng)村振興美麗畫(huà)卷——多業(yè)融合，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)

　　對(duì)于南湖鎮(zhèn)的杜家坪村而言，從“空心村”到“藝術(shù)古村落”的轉(zhuǎn)變，源于搭上了“民宿經(jīng)濟(jì)”的快車。

　　在這里，精品民宿的發(fā)展，給傳統(tǒng)鄉(xiāng)村帶來(lái)了資金、理念、品牌、資源，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)讓村民受益，又通過(guò)微農(nóng)場(chǎng)的打造及民宿運(yùn)營(yíng)，讓村民在家門(mén)口輕松就業(yè)。同時(shí)，也吸引很多懷抱情懷與理想的設(shè)計(jì)、策劃、運(yùn)營(yíng)人才，從上海、北京等城市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　不負(fù)文旅董事長(zhǎng)孫勝說(shuō)，“不負(fù)云頂山下的大暖帳村是遠(yuǎn)近聞名的‘豆腐村’，我們聘請(qǐng)了村民，用傳統(tǒng)7道工藝，制作正宗的鹵水豆腐，被評(píng)選為日照特色美食之一。并通過(guò)打造民宿特色伴手禮，讓原住民在勞動(dòng)中輕松收益。例如老鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)，0差價(jià)0利潤(rùn)代售老鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品，讓村民們充分享受民宿紅利。”

　　同樣，在大暖帳詩(shī)茶小鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)中的“茶農(nóng)集市”“茶農(nóng)公益性炒茶廠”“茶農(nóng)產(chǎn)品一條街”“茶農(nóng)體驗(yàn)民宿”等項(xiàng)目，也通過(guò)充分發(fā)掘在地文化，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就地就業(yè)，共建共享民宿業(yè)發(fā)展的成果。

　　民宿業(yè)，是村落產(chǎn)業(yè)興旺的支點(diǎn)。通過(guò)民宿，先吸引游客，再吸引在外打工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，才能讓鄉(xiāng)村振興擁有產(chǎn)業(yè)依托，讓生活富裕擁有源頭活水。通過(guò)發(fā)展民宿使鄉(xiāng)村的資源得到有效利用，提高村民的資產(chǎn)性和經(jīng)營(yíng)性收入，同時(shí)吸引了年輕人和城里人加入到鄉(xiāng)村發(fā)展中來(lái)，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、城里居民和旅游者的共建共享。

　　與此同時(shí)，農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文明、農(nóng)民生活等都成為旅游產(chǎn)品，讓“看得見(jiàn)山、望得見(jiàn)水、記得住鄉(xiāng)愁”變得可參與、可體驗(yàn)、可感知。鳳凰措民宿、董家樓民宿、春風(fēng)十里民宿等都是在原老舊民居的基礎(chǔ)上進(jìn)行藝術(shù)化地設(shè)計(jì)和打造，使古村換新顏，使空心村成為精品村。

　　民宿是文化旅游融合發(fā)展的創(chuàng)新載體、大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新的重要領(lǐng)域。春風(fēng)十里文旅產(chǎn)業(yè)園以美術(shù)館+微村落、微村落+書(shū)院民宿、產(chǎn)業(yè)園+文創(chuàng)中心等分散式文創(chuàng)文旅產(chǎn)業(yè)組成綜合體，幫助村集體完成從資產(chǎn)管理到資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的轉(zhuǎn)變。其中，在民宿創(chuàng)意設(shè)計(jì)中，深挖文化內(nèi)涵，形成以民俗文化、康養(yǎng)文化、海洋文化、茶文化等為特色的文化主題民宿。

　　在民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，打造旅游文化新動(dòng)能，讓好看的鄉(xiāng)村更好玩；打造美食文化新動(dòng)能，讓“好吃”的鄉(xiāng)村更誘人；打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化新動(dòng)能，讓傳統(tǒng)的產(chǎn)品更值錢(qián)，最終讓好住宿變成好休閑。

　　隨著日照精品民宿的蓬勃興旺，大量資本、技術(shù)、文化、理念等要素開(kāi)始向鄉(xiāng)村流動(dòng)，民宿經(jīng)濟(jì)不僅美了環(huán)境、活了文化、旺了鄉(xiāng)村，也為鄉(xiāng)村振興注入了“源頭活水”，點(diǎn)亮了隱于田園間的美麗鄉(xiāng)村，放眼未來(lái)，這條尋美探秘的征途還在繼續(xù)。