芒果干
芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果實(shí)橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘醇;形色美艷,給人一種溫馨親切之感,充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意。祖國醫學(xué)認為,芒果味甘酸、性涼無(wú)毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。
菲律賓芒果干與一般果菜干制法工藝不同,這種芒果干色澤鮮艷,有橙黃、橙紅或金黃色,不用加色素是該品種的特色。每塊芒果干表面干爽不粘手,具有濃厚芒果芳香,甜酸可口。
菲律賓主要有四個(gè)最有名的品牌: 金呂宋,CEBU, 7D(這兩個(gè)其實(shí)是一個(gè)公司的),還有就是jojo, 金呂宋的芒果干熟的程度很好,據說(shuō)是菲律賓最好的芒果干; 而CEBU酸酸甜甜; 7D是芒果味最濃的,好多人是因為這個(gè)愛(ài)上芒果干的;jojo是甜甜的,而且每片都很大!
刺繡
菲律賓的刺繡世界有名,菲律賓出產(chǎn)的男人刺繡衣服稱(chēng)為“描龍大家樂(lè )(Barong Tagalog)”,是菲律賓藝術(shù)的獨特表現。一種輕型女式刺繡棉布成衣叫做“賈拉洛(Callado)”,具有錯綜凸花細工,最是受歡迎
。比較休閑的服裝是短袖的polo barongs,旅游時(shí)做休閑裝很不錯!服裝的材料多種多樣,有半透明的菠蘿纖維,學(xué)名叫做piqa,用這種材料手工織的衣服質(zhì)量上呈。有很多女式刺繡衣服,還有與衣服配套的圍巾,提包,手絹等。
籃子
在菲律賓,有三十多種自然材料可以用來(lái)編織籃子,每種籃子采用不同的材料,不同的編織方法。有些籃子是承裝物品的,有些籃子是裝飾用的,無(wú)論哪種籃子都遵循一個(gè)原則。例如一個(gè)普通的用來(lái)裝東西的籃子是用結實(shí)的藤皮制做的,編織得十分結實(shí)。這種籃子使用壽命長(cháng),能夠承受比較重的負擔。有的籃子是供手提的,用香蘭或海草制成。有的籃子的帶子使用獨特的材料制成的,這些籃子不能承受太多的重量。這種籃子使用了特殊的材料,樣式精巧比較時(shí)尚,或者花紋非常獨特。
菲律賓的籃子出口到世界各地的很多國家,其獨特之處是富有地域色彩的設計。制做籃子時(shí)取材廣泛,有竹子、藤、棕櫚樹(shù)等等??梢栽隈R尼拉地鐵的中心的Quiapo Bridge下找到賣(mài)籃子的小攤。如果想買(mǎi)到更多的籃子,可以去菲律賓山區中的Baguio market,這里有很多籃子。
椰子
菲律賓曾是椰子生產(chǎn)大國,一度執世界椰市之牛耳。
菲律賓土地資源非常優(yōu)越,可以說(shuō)雨水充沛,土地肥沃,椰樹(shù)到處可以生長(cháng),不受地形限制。椰樹(shù)一般可生長(cháng)結果60年,如果比較規范的種植管理,每畝可種植15-20棵,每棵每年可產(chǎn)果100個(gè)。由于菲大部分地區并沒(méi)有充分利用土地種植,更沒(méi)有做到規范種植管理,一般每畝只種植8-10棵,每棵平均產(chǎn)果48個(gè),據了解菲一年可收120億個(gè)椰子。菲有關(guān)人士認為,如果很好種植、管理,產(chǎn)量可增加一倍,甚至更多。
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