隨著農(nóng)家特色小吃發(fā)展，慕名而來品嘗農(nóng)家特色小吃的城里人增多，就連北京、天津、沈陽、大連等大城市客人也專程前來品嘗。每逢節(jié)假日便有許多城里人選擇到農(nóng)村吃家飯、體驗休閑生態(tài)游，因而當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家特色小吃生意也特別好。今年，許多開飯莊的農(nóng)民瞄準(zhǔn)“假日經(jīng)濟(jì)”這一商機(jī)，研究“假日經(jīng)濟(jì)”的特點和規(guī)律，巧借觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)家特色小吃激發(fā)城市居民回歸自然、餐飲娛樂的新需求，發(fā)掘出了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的新商機(jī)，打出“燉笨雞”、“柴河魚”、“山野菜”、“農(nóng)家小吃”等特色農(nóng)家美食品牌，并在飯莊內(nèi)種植了蔬菜、瓜果、花卉等，在品嘗特色小吃的同時讓客人摘果、賞花，享受純生態(tài)的田園樂趣，進(jìn)而把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑場所結(jié)合為一體。

　　節(jié)日期間，在熊官屯鄉(xiāng)近30家農(nóng)家飯莊特色餐飲一條街上，“吃農(nóng)家飯、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”成了一道亮麗的風(fēng)景線，最多時候一家飯店一天接待100多名客人。