隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,潮汕人的婚禮已越來(lái)越富于時(shí)代氣息了,不少青年男女早已擺脫了“父母之命,媒妁之言”的婚姻習俗。然而,傳統婚禮還存在。
提親,亦稱(chēng)求婚。即由媒人到男方提親,或由媒人先到男方介紹女方情況,男方認可再到女方提親。
合婚:這里有兩個(gè)環(huán)節,雙方提親認可后,即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍貫、祖宗三代寫(xiě)成庚貼送交男方。三天內若男方家里沒(méi)有發(fā)生意外不吉祥的事,如碰破碗、鍋等,這叫做“三日好”。有這個(gè)好兆頭,男方才答應互換庚帖。換了庚帖再各自請人占卜合婚,確認男女雙方是相生還是相克。
定親:合婚之后,就進(jìn)入了定親階段,即由男方備禮物到女方定下親事。禮物通常是一對金耳環(huán)或一枚金戒指,也有送金項鏈的,還有白糖、面條,這是表示訂婚的信物。女方在定親禮時(shí),要給親朋鄰里分送糖果餅食,告知親事已定,定親后便行聘禮。行聘,亦稱(chēng)送聘。過(guò)去的聘禮,富有人家是金銀、彩緞、豬羊酒果;貧者則是檳榔、雞酒而已。潮州人把檳榔當作吉祥如意的象征,是甚有特色的行聘禮物?,F代的聘禮包括實(shí)物和現金。實(shí)物必各四式以上:白糖、面條、大吉(潮州柑)、金銀首飾、布料、餅食等,但不能為奇數,務(wù)必偶數?,F金也稱(chēng)為聘金,分一份、二份、四份不等,但都是成倍數的。在送聘中,女方要有回禮,即把聘禮中的餅食部分退還,并回贈“鴛鴦蕉”、桔、豬心等。鴛鴦蕉即兩個(gè)并生的香蕉,象征百年偕老;桔諧音“吉”,象征大吉;豬心(一半留在女方)象征同心。雙方這時(shí)還要用對方禮物中的餅食鄭重其事地分贈給親朋鄰里,報告結婚喜期。親朋鄰里也要回贈禮物表示祝賀。請期,行聘禮后,就要選擇結婚的日期,并轉告女方,包括通知女方什么時(shí)候剪裁結婚禮服,什么時(shí)候“挽面”,什么時(shí)辰沐浴,什么時(shí)辰迎娶等。請期所請的時(shí)辰大多在黑夜里,潮俗保持黑夜迎親的婚俗,實(shí)是遠古的遺風(fēng)。
迎親:這是新郎到女家迎娶新娘的儀式,也是婚禮中最主要的程序。迎親有兩種:一種是新郎迎親,另一種是男方請“好命人”代迎。這時(shí),新娘往往放聲大哭,這叫“哭嫁”。一方面是為遠別父母親而哭,另一方面據說(shuō)只有流淚,才能使娘家富裕。
彩轎來(lái)到夫家門(mén)口,夫家要放鞭炮迎接。新郎用腳踢轎,卷轎簾,拔下新娘頭上的如意,往新娘額上作勢欲扎。踢轎、扎如意,意在給新娘下馬威:今后一切須如夫意。這是夫權的暗示。接著(zhù)新娘在伴娘攙扶下跨過(guò)門(mén)檻底下一堆燃著(zhù)的“火煙”。新娘進(jìn)門(mén)之后,要在婆家請來(lái)的“青娘母”陪伴下,與新郎吃“合房圓”,進(jìn)洞房,上廳堂給長(cháng)輩、平輩端茶行禮等。這時(shí),青娘母應在旁誦祝頌歌辭。娘家在新娘迎娶當天,要派小舅子送百合湯贈與男方,愿新娘在婆家人人合意。第二天要給新娘送木耳豬心湯,期望新娘不要忘了娘家親人。只有第三次才能在娘家住上幾天,好好傾吐思念父母之情。
這里的姑娘出嫁時(shí)還有分贈“姐妹錢(qián)”的習俗。“姐妹錢(qián)”是由前來(lái)迎娶的新郎分贈給送新娘上路的弟妹們,一般是4元4角8分。分贈姐妹錢(qián)一對男女代送,含意“好”。448分,寓“世世好”和“世世不分(離)”之意。
新郎在布置新房時(shí),要舉行莊嚴的“安床”儀式。安床之時(shí)宴請算命先生擇日,床頭朝向也有個(gè)講究。在安床時(shí),要做“四句”以圖吉利。
當新娘艷妝濃抹、將上花轎的時(shí)候,新娘娘家的人,便要端一盆清水,向花轎潑灑,邊潑邊念:“缽水潑上轎,新娘變新樣。”寄寓對出嫁新娘的祝愿。不過(guò),現在潑灑的當然不再是花轎,而是自行車(chē)或是摩托車(chē)、小轎車(chē)了。新娘的嫁妝中,過(guò)去還必須備有兩雙木履,除方便日常生活外,也取“同偕老”或“亦步亦趨”之意。新娘過(guò)門(mén)后,隔一天清早就要起床下廚,親自做一碗甜米飯,待家翁、家婆及丈夫的兄弟姐妹起床后,請他們各嘗一點(diǎn)。據說(shuō),這碗甜飯,糖要從娘家帶來(lái),做飯時(shí)還必須將一口自己的唾液摻進(jìn)米湯中。當然,唾液摻米湯得悄悄進(jìn)行,吃的人也不必多問(wèn)。這一習俗意味著(zhù)夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米飯,新娘和全家大小就能融洽相處,生活和睦。
新婚三夭內,新娘子與公婆應避免相見(jiàn)。第四天一早,新娘要到新居所在地的公共井汲水。汲水前先將一小撮紅糖和一小撮由娘家帶來(lái)的泥土投入井中。這是為使新娘此后不致“水土不服”,且能和鄰里和諧相處。鬧洞房 近年來(lái)興起的一項民俗活動(dòng),就是在子夜時(shí)分拜財神。無(wú)論是哪一個(gè)地區,婚禮的最高潮是“鬧洞房”。潮汕也如此。香包是新娘出嫁前躲在閨房里刺繡的,人們要從這些刺繡工藝品的手藝高低、數量多寡來(lái)品評新娘的靈巧與笨拙、勤勞與懶惰。
你如果想一睹新娘的芳容,必須說(shuō)出吉祥如意的“四句”,新娘才肯放下遮面的扇。也有一些生性詼諧的鬧客,運用先抑后揚或先揚后抑的手法,把個(gè)新娘弄得不知如何回答。特殊婚俗 過(guò)去,潮汕地區還存在許多特殊的婚姻習俗,隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,這形形式式的婚姻習俗,有的已被淘汰,有的雖然尚存其名,但形式已經(jīng)完全改觀(guān)。
指婚(也稱(chēng)娃娃親):舊交或要好親友,由雙方父母作主,指定懷胎的二家嬰孩出世后若是一男一女即作未來(lái)夫妻,稱(chēng)指腹婚。男女雙方長(cháng)大后不管中意與否,由雙方父母擇日完婚,謂之‘轉屋”。