地方傳說(shuō)

珠璣巷的得名

　　珠璣巷的得名，廣泛流傳著(zhù)以下兩種說(shuō)法。

　　一是珠璣巷原名敬宗巷，后來(lái)才改名為珠璣巷，原因出于唐代的張昌。張昌祖先張興，七世同居于南雄敬宗巷。唐敬宗寶歷元年，朝廷聞其孝義，賜張興珠璣絳環(huán)以旌之。因為巷名要避敬宗的廟諱，所以改名為珠璣巷。這種說(shuō)法來(lái)源于屈大均的《廣東新語(yǔ)》。

　　二是原來(lái)確有一條珠璣巷，不過(guò)是在河南開(kāi)封，后來(lái)中原氏族紛紛南遷到嶺南，就把聚居之地南雄沙水鎮的一條街巷也稱(chēng)為珠璣巷。這一種說(shuō)法同樣來(lái)源于屈大均的《廣東新語(yǔ)》。他說(shuō)：“吾廣故家望族，其先多從南雄珠璣巷而來(lái)。蓋祥符(河南開(kāi)封)有珠璣巷，宋南渡時(shí)，諸朝臣從駕入嶺，至止南雄。不忘枌榆所自，亦號其地為珠璣巷。”


珠璣”地名何其多

　　珠江三角洲的新會(huì )市城區有一條短巷，在知政北路附近，原來(lái)的名字很顯赫，現在已經(jīng)少為人知了。它叫珠璣里，后改為知基里。

　　這珠璣里的名字來(lái)歷，傳說(shuō)是在北宋末、南宋初年，中原人為避金兵而逃難至廣東南雄珠璣巷，為寄托懷念故園之思，即以故居地名呼為新居地名。到了南宋末年，因胡妃事件，南雄珠璣巷又有難民逃至潭江一帶，有一部分人再遷新會(huì )城定居，又把居住地名日珠璣里。

　　此外，廣州有珠璣路，東莞有珠璣街，南海九江有珠璣岡，廣西平南縣亦有珠璣街。

　　這么多的“珠璣”地名，都是為紀念故鄉南雄珠璣巷而得名的。


老酒坑變老醋坑

　　相傳古時(shí)，珠璣巷北有一個(gè)名叫“老酒坑”的村子，村旁就是驛道。有一對姓江的老夫妻在驛道旁擺了一爿茶寮賣(mài)茶，收入勉強可以糊口。

　　有一天，一位鶴發(fā)童顏的仙翁云游至此，見(jiàn)江老倆為過(guò)往客人燒水端茶忙個(gè)不停，很憐憫他倆，便用錫杖在一泓清泉中點(diǎn)了一點(diǎn)，泉水立即變成又醇又香的美酒。從此，更吸引了更多的過(guò)往旅客，在此歇腳飲茶，品嘗醇香美酒。

　　江老夫妻的茶寮每天從早到晚顧客盈門(mén)，生意興隆，老倆口的日子越過(guò)越美滿(mǎn)。

　　不久，珠璣巷一帶發(fā)生一場(chǎng)瘟疫，死人甚多。有的人想臨死前喝一碗酒，就跑往老酒坑。他們飲了江老漢的酒，居然病也除了，瘟疫也消了。消息傳開(kāi)，來(lái)這里飲酒除瘟的人越來(lái)越多，江老漢的茶酒生意越來(lái)越好，不久，江老漢成了一個(gè)小富翁。

　　隔了幾年，這位仙翁又云游至此，問(wèn)老頭子日子過(guò)得怎樣。江老漢說(shuō)：“酒太好賣(mài)了，我倆生活過(guò)得也很寬裕，可惜有酒沒(méi)有糟。我想有酒又有糟，這樣就能養出更多的大肥豬，就滿(mǎn)足了。”

　　仙翁聽(tīng)了，說(shuō)：“天高不為高，人心更加高；泉水化為酒，又嫌無(wú)酒糟。真是人心不足蛇吞象。”

　　于是，又用錫杖向泉水點(diǎn)了點(diǎn)，霎時(shí)間，酒變?yōu)榇?，酸了?

　　仙翁揚長(cháng)而去，老酒坑就這樣變?yōu)槔洗卓恿恕?

　　不知過(guò)了多少年月，到了元代，官兵侵凌珠璣巷，百姓紛紛南逃，老醋坑亦荒蕪冷清了。

　　明代嘉靖年間，李坤伍一家搬遷來(lái)此，開(kāi)墾繁衍，到了如今，這里已發(fā)展成三個(gè)自然村，有160多戶(hù)、800多人口，“老醋坑”也不叫了，叫“老住坑”。

小欖思源井

中山市小欖鎮有一古井，叫“思源井”。
南宋理宗端平年問(wèn)，有何琳、何球兄弟，曾經(jīng)做過(guò)朝廷的官，世居南雄州保昌縣珠璣巷。
宋度宗咸淳九年(1273年)，胡妃逃難至南雄珠璣巷，奸相賈似道派幾萬(wàn)官兵圍剿南雄，鄉民畏懼，紛紛舉族向南奔逃。
當時(shí)沒(méi)有舟楫，何氏兄弟破竹做成竹排，乘流漂泊南下。夜半時(shí)分，竹排流到了連江口，被潦水沖散，他們率領(lǐng)兒孫及親屬，奔往南?？h西淋都華桂坊住歇，接著(zhù)到小欖鳳山下居住。
何氏兄弟初到小欖之時(shí)，做豆腐起家，后來(lái)其家產(chǎn)漸豐，家族亦逐漸發(fā)達。
他們的后代中有一個(gè)叫何圖源的，是明代小欖最大的富豪，擁有土地二萬(wàn)八千畝，人們稱(chēng)為“何百萬(wàn)”。
明英宗正統七年(1442年)，有一次，他運糧至福建去，正遇上該地饑荒，他想，不如把這些糧食用來(lái)救濟饑民，既博得一個(gè)樂(lè )善好施的美名，又不用再為這些糧食擔驚受怕。于是，他把所載去的千石糧谷報了官，捐獻出去，幫助賑濟，做了件大好事。官府上奏朝廷，皇帝頒賜圣旨嘉獎，并免去他家雜派差役三年。官府又在何氏所居的鄉里建置牌坊，以示褒揚，后來(lái)還立了一座忠義祠來(lái)祭祀他。
明清時(shí)代，何氏家族后裔人才輩出，有文武進(jìn)士、舉人20多人，任知府、翰林院士、巡撫總督等的有多人。
其中，何吾騶為明萬(wàn)歷四十七年(1619年)進(jìn)士，曾任官至吏部和禮部?jì)蓚€(gè)部的尚書(shū)。南明唐王朱聿鍵自立于福州，召其為首輔大學(xué)士(宰相)，是古代香山(今中山)人士當官當到最大的官職。
何族子孫為紀念珠璣巷祖宗的功德，在小欖挖掘了一口井，稱(chēng)為“思源井”，并于遷居地鳳凰山麓立碑紀念。碑文內容即為《南雄水木記》所載的何氏祖先南遷的歷程。
后人曾有《詠思源井》詩(shī)一首，述及此事：
胡妃事件慘遷移，輾轉迂回小欖時(shí)。
聞菊盛開(kāi)基址奠，思源掘井默然思。

石灣地名的由來(lái)

人人都說(shuō)“石灣瓦，甲天下”，但你知道石灣這個(gè)名字的來(lái)歷嗎?
相傳南宋時(shí)，某貴妃熬不住冷宮的寂寞，私逃回鄉。這一舉動(dòng)，氣得皇帝暴跳如雷。他查明妃子是廣東南雄珠璣人后，立刻降旨：七天之內，南雄珠璣假若不把貴妃綁送回宮，就將全族抄斬。
族長(cháng)接旨后，嚇得渾身顫栗，半晌也說(shuō)不出話(huà)來(lái)。貴妃為了不連累族人，便投井自盡。
族長(cháng)想：貴妃雖已自盡，但朝廷不一定饒過(guò)族人，等死不如逃生。于是族長(cháng)馬上指派年輕人上山伐木，扎成木排，連夜率全族人逃上木排，順流而下。在木排上，族長(cháng)焚香祈禱：木排在哪里擱淺，他們就在那里定居。
他們因逃跑時(shí)過(guò)于匆忙，帶的糧食甚少，更兼這時(shí)正值洪水暴漲，水流湍急，不幾天，族人餓死的，溺水死的，減員過(guò)半。
一天，木排漂到南?？h，在一個(gè)水灣里被一塊大石頭擱淺。這里水勢緩慢，地形奇異，前后左右有九十九座山崗，環(huán)抱江水，水灣成龍口形，湍急的河水在水灣回漩后，才緩緩向東南方向流去。
族長(cháng)見(jiàn)這里山地肥沃，密密的樹(shù)林里鳥(niǎo)獸成群，正是開(kāi)發(fā)的好地方，遂率領(lǐng)全族在這里落戶(hù)。
自從南雄珠璣移民來(lái)到后，這里便呈現出一片興旺的景象。他們利用這里的泥沙作原料，筑窯生產(chǎn)陶器。那時(shí)正值宋室南遷，大批從事陶瓷生產(chǎn)的北方人涌進(jìn)來(lái)，更促進(jìn)這里的陶瓷業(yè)飛速發(fā)展，并使這里的商業(yè)也興盛起來(lái)，外縣外郡都譽(yù)稱(chēng)這里為“小金山”。
族長(cháng)為了感謝上蒼的恩賜，要給這塊興旺發(fā)達的土地改一個(gè)有意義的名稱(chēng)。于是，雅集群英，聘請四方秀才議名?？墒?，除了激烈的爭論和文人相輕的舌戰外，仍沒(méi)有議出理想的名字。
后來(lái)，族長(cháng)心血來(lái)潮，想到當初木排是被大石頭擱淺在水灣的，也許這塊石頭是玉皇大帝的恩賜，于是就把這地方命名為“石灣”。

九江破排角

“九江丁共宋，有剩南雄種”，這句俗語(yǔ)在南海九江流傳很廣。它說(shuō)明九江的先民除了丁、宋兩姓以外，其余的人家都來(lái)自南雄。
據《九江儒林鄉志》記載，九江在宋朝時(shí)候才漸有田廬，風(fēng)氣未昌。到了元代，仍是荊榛遍地。明代江山270年問(wèn)，這里人丁不斷繁衍生息，才蔚然成為桑樹(shù)成林、魚(yú)塘錯落的經(jīng)濟作物區?？疾榫沤焓?、關(guān)氏家譜，都記述了他們的先祖自南雄珠璣巷遷徙而來(lái)的經(jīng)過(guò)。
相傳宋咸淳元年，解州漢壽亭侯關(guān)羽的后人因中原紛亂，舉家輾轉從江西越梅嶺入粵。他們翻過(guò)大庾嶺，只見(jiàn)珠璣巷一帶一馬平川，于是停留下來(lái)，開(kāi)墾田地，暫求棲息。
經(jīng)過(guò)六七年時(shí)間，有關(guān)貞、關(guān)俊兄弟，家中生活困難，父母亡故。當時(shí)坊問(wèn)盛傳宋皇室宮內的胡妃不知何故，逃至南雄，朝廷擬發(fā)兵緝捕，鄉人議論紛紛。
俗語(yǔ)說(shuō)：“賊過(guò)如梳，兵過(guò)如篦。”關(guān)氏兄弟及鄉人害怕宋兵前來(lái)騷擾，考慮遷至別處謀生。
他們回憶起一些自廣州府歸來(lái)的鄰人談及，廣州一帶，地廣人稀，氣候溫和，宜于耕種，遷到該處的人大都不愁衣食。關(guān)貞兄弟堅定了南遷的想法，就與鄰里其他姓氏的人商量，準備結伴而行。于是，他們到處打聽(tīng)自南雄往廣州沿途經(jīng)過(guò)的州府和路線(xiàn)。
宋咸淳十年(1274年)，關(guān)貞、關(guān)俊攜帶父母骨殖，收拾家什細軟，與包括很多姓氏的鄰人們一起，從南雄珠璣巷南下。
那時(shí)，流經(jīng)南雄的湞江航道暢通，是通往韶州、廣州的水路，便于舟楫來(lái)往。但是生活困頓的珠璣巷人，只能勉強度日，又怎能一下子拿出銀兩購買(mǎi)船只?他們只好上荒山野嶺砍伐樹(shù)木，扎成排筏，權當船只之用。
他們選定出發(fā)日期，相率經(jīng)湞江、北江順流而下。到了三水縣境轉入西江，直奔珠江三角洲而來(lái)。沿途餐風(fēng)露宿，說(shuō)不盡的艱難困苦，也不知過(guò)了多少時(shí)日。
當時(shí)，西江不比北江，江面浩瀚無(wú)際，水流洶涌。一天，關(guān)氏兄弟一家人的排筏流至九江境大洋灣畔，風(fēng)浪大作，排筏經(jīng)過(guò)數十天的漂流，纜索已有多處霉爛，經(jīng)不住大風(fēng)雨的襲擊，一不小心，排筏散破，擱在大洋灣淺灘上。
關(guān)氏兄弟見(jiàn)此，十分無(wú)奈，只得棄排登岸，就在登岸處將父母骨殖埋葬在土丘上，拜祭禱告一番。
自此，關(guān)貞、關(guān)俊一家散居九江，成了九江下西關(guān)樹(shù)德堂的始祖。據《關(guān)兆熙家譜序》稱(chēng)：“我祖名貞，徙自南雄。歷宋而元而明而國朝(清)，傳已二十有六，丁眾凡五千。”由清至今，又不知繁衍若干，散居各地多少了。
大洋灣現稱(chēng)“破排角”，破排角之名即由此而來(lái)。
破排角在今之九江鎮沙口儒林二中校門(mén)不遠處，距離西江岸邊有百數十米。沙口沿岸現在建起了不少民居和工廠(chǎng)，成了九江鎮的一個(gè)工業(yè)區。
數百年間，滄海桑田，昔日的河灣，今已成為熙熙攘攘的市集了。
為了紀念九江先民來(lái)自南雄，并自此繁衍發(fā)展，九江鎮人民政府于1997年春在破排角遺址豎立了一塊石碑，鐫刻了碑記。九江破排角，已成了南雄珠璣巷人南遷的見(jiàn)證。

君子嶺與牛嶺

從南雄珠璣巷向西眺望，可以見(jiàn)到一高一矮的兩座山峰。高峰郁郁蔥蔥，挺拔俊秀。矮峰呢?光山禿禿，踞伏在高峰之下，好似俯著(zhù)頭向高峰認罪的樣子。人們把高峰叫做君子嶺，亦稱(chēng)巾子嶺，或者金子嶺，把矮峰叫做牛嶺。
傳說(shuō)，很久以前，這兩座山都是林木茂盛的。山下有一個(gè)姓林的村莊，有一農婦廖氏十月懷胎，臨分娩時(shí)，頭一天生下一個(gè)黑瘦嬰兒，第二天產(chǎn)下一個(gè)白胖胖的嬰兒。
兩兄弟長(cháng)大之后，性格也截然不同。年長(cháng)的性格剛強，脾氣急躁，但心地善良純樸；年幼的外表雖然溫和，內里卻狡猾非常。
俗語(yǔ)說(shuō)：“人心好壞，不可以貌相。”弟弟自小受父母溺愛(ài)，經(jīng)常挑起事端，欺侮老實(shí)的哥哥。長(cháng)大后，父母雙亡，弟弟依然欺侮哥哥，逼得哥哥忍無(wú)可忍，只得在未成家立室之前，和弟弟分了伙。
有一年春天，插完秧，中耕了之后，為了尋些副業(yè)錢(qián)增加收入，兄弟倆不約而同趁農閑跑往山上挖礦。結果，哥哥挖了一缸金子回來(lái)，弟弟則只挖得少許的銀子。原來(lái)，高峰是產(chǎn)金子的，矮峰是產(chǎn)銀子的。
哥哥得了金子，生活逐漸富裕起來(lái)。弟弟生活本來(lái)也是不差的，可是他做人懶惰，又愛(ài)花錢(qián)，生活就漸漸比不上哥哥了。他十分眼紅哥哥。
有一天，他見(jiàn)哥哥又上君子嶺去挖金子，便偷偷地跟了去。只見(jiàn)哥哥很快挖到滿(mǎn)滿(mǎn)一缸金子，不禁心生妒恨，于是，在一處山道拐彎地方，突然從暗處沖出來(lái)，出其不意地奪過(guò)哥哥懷中的金缸，然后一腳把哥哥踹下旁邊的懸崖，哥哥摔死了。
此時(shí)此刻，他歡喜若狂，哈哈哈狂笑一場(chǎng)，口中喃喃地說(shuō)：“該輪到我富了，該輪到我富了!”此時(shí)，周?chē)蛔兊锰旎璧匕?，跟?zhù)電閃雷鳴，狂風(fēng)暴雨驟作。他作賊心虛，魂不附體，慌不擇路地亂跑，一腳踏空，也跌下懸崖死了。惡人終于遭到惡報。
從此，高峰依然郁郁蔥蔥，矮峰卻逐漸變成光光禿禿。人們就把這高峰改名為君子嶺，把那牛頸般又禿又粗的矮峰改稱(chēng)為牛嶺。

畬嶺的故事

珠璣巷君子嶺旁有一座巍峨挺拔的山峰，峰頂形似一頭正在注視著(zhù)前方的牛。這座山峰就叫“牛嶺”。
這座牛嶺原來(lái)的名稱(chēng)并不叫“牛嶺”，而叫“畬嶺”。那是因為居住在這座山的大多是畬族雷姓人，是南雄雷姓畬族人的發(fā)祥地。
畬嶺是個(gè)山清水秀的地方，土地肥沃。每當戰亂之時(shí)，人們就紛紛到畬嶺避難，搭棚棲身，開(kāi)荒耕種。太平了，有些人搬出畬嶺回到原來(lái)的家去了，而更多的人則留了下來(lái)，因此，畬嶺的山民越來(lái)越多了。
好景不長(cháng)，畬嶺的土地神嫌人們破壞了他的寧靜，決心趕走畬嶺上的山民。他把整座畬嶺弄得樹(shù)枯草萎，土地像石板一樣堅硬，犁頭插下去，“啪’’的一聲，斷掉了；鋤頭鋤下去，“乒乒”地冒火花。
土地翻不了，種子播不下，整個(gè)畬嶺的山民唉聲嘆氣，孩子們餓得啼哭不停。這些哭聲叫聲震撼了天庭。
正在天上巡邏的天牛聽(tīng)見(jiàn)畬嶺的哭喊聲，知道是土地神弄的鬼，不由得生起打抱不平之心。他駕起云頭，眨眼問(wèn)來(lái)到畬嶺，扶起天犁，嘩嘩嘩地翻起地來(lái)。
天亮了，山民們來(lái)到地里，一看，嗬!全部土地都耕過(guò)了!大家樂(lè )得又笑又跳，比“慶秋節”還要熱鬧百倍。
土地神見(jiàn)自己的好事被天牛破壞了，怒氣沖沖，馬上到天上去找天牛。他對天牛說(shuō)：“天牛呀天牛!我與你無(wú)冤無(wú)仇，何故要同我作對，壞我的好事?”
天?；卮鹫f(shuō)：“我是為了讓山民能夠種下莊稼，不至于活活餓死，有何不該?”
土地神指著(zhù)天牛說(shuō)：“我勸你還是少管閑事為妙!”
天牛說(shuō)：“你干傷天害理的事，我就是要管!”
土地神跳起來(lái)大喊大叫說(shuō)：“你個(gè)死天牛!敢跟我決斗嗎?如能勝我三輪，我就離開(kāi)畬嶺，否則我就要你命歸黃泉!”
天牛微微一笑，毫不猶豫地答應了。
土地神拔出一把木劍，對準前面的一座高山，說(shuō)：“我這一劍能刺穿一座山。”
他雙手緊握木劍，向前面的高山刺去。“嚓”的一聲，大山穿了一個(gè)幾丈深的大窟窿。
天牛笑道：“你的功力還不及我的一半呢!”
他頭一低，把兩只角擺平，然后閃電般地朝兩座高山頂去。“轟隆!轟隆!”兩聲，山被頂崩了。
從此，畬嶺山下出現了兩條小河，一條是珠璣巷前面的沙水河，另一條是珠璣巷后面的叟里源河。
那小河里的大大小小的石頭，就是從兩座大山上崩落下來(lái)的，其中有一塊大石頭，把珠璣巷砸了一個(gè)大坑，后來(lái)就成了今天的沙水湖。
土地神趕緊拿來(lái)一支榕樹(shù)槍?zhuān)瑢μ炫Ｕf(shuō)：“我這榕樹(shù)槍的槍尖落處，非死即傷!”
說(shuō)完，他把槍舞得呼呼作響。一時(shí)間飛沙走石，昏天黑地。風(fēng)卷過(guò)的地方，大樹(shù)斷了；槍尖點(diǎn)到的地方，留下了一個(gè)個(gè)的黑洞。
土地神得意地哈哈大笑，一不留神，榕樹(shù)槍脫手而出，在半空中飛旋，插落在沙水湖邊。有道是“落地生根”，榕樹(shù)槍一著(zhù)地，果然即時(shí)生出無(wú)數大大小小的榕樹(shù)根，緊接著(zhù)抽枝長(cháng)葉，郁郁蒼蒼，變成了一棵大榕樹(shù)。這就是今天珠璣巷的千年古榕。
天牛說(shuō)：“看看我的牛蹄功吧!”
它揚起蹄，朝著(zhù)面前的烏泥山輕輕踢了一下，竟把烏泥山攔腰踢斷，半座山“轟隆隆”地滾落到嶺下的峽谷里，把峽谷填滿(mǎn)了，變成了今天珠璣巷的烏泥村。牛蹄踢斷的山腰，平平整整而又十分寬廣，后來(lái)畬民們就在這里繁衍生息，這就是今天的鑿嶺村。
土地神眼看自己的能力不如天牛，心中不免一陣發(fā)慌，但又不肯就此認輸。他眉頭一皺，眼珠一轉，想出一條毒計來(lái)。
他對天牛說(shuō)：“我們斗變化之功，如何?”
天牛答應了。
土地神想：牛最怕牛虻，我得變成一只大牛虻，叮住他的肚皮，吸他的血，他還能不死?詭計一定，他立即搖身一變，變成一只拳頭大的大牛虻，死死地叮在天牛的肚皮上。
天牛覺(jué)得肚皮像針扎一樣疼痛難忍，知道是土地神的詭計。不覺(jué)怒從心起，運起內功，頓時(shí)把肚皮變得像鐵一樣堅硬，大牛虻就無(wú)法叮進(jìn)去了。
土地神正想逃跑，卻被天牛的神力牢牢吸住，跑不掉了。
天牛見(jiàn)前面山頂有一塊大巖石，霎時(shí)有了主意。他立即沖上去，使勁往山頂一坐，肚皮正好擦在巖石上，把土地神變的牛虻擠得粉身碎骨。
很不幸，天牛這一坐，競把力氣耗盡了，它再也不能站起來(lái)了。
星移斗轉，春去秋來(lái)，不知過(guò)了多少月多少年，天牛成了化石，與山嶺合為一體，畬民們就叫它做“牛嶺”。

梅關(guān)關(guān)名與對聯(lián)擷萃

歷史上曾經(jīng)有過(guò)一段時(shí)期，梅關(guān)和珠璣巷同屬沙水鎮的轄地，關(guān)的名稱(chēng)也比較多。
《廣東新語(yǔ)》載：“梅嶺故名臺山，所以關(guān)曰臺關(guān)，又曰橫浦關(guān)。后，嶺以梅鋗名，也叫梅關(guān)。關(guān)路乃張九齡所辟，行者歌之，以關(guān)出人甚易，號為人關(guān)。梅關(guān)居東陽(yáng)向，故一名陽(yáng)關(guān)。”
雖然臺關(guān)、橫浦關(guān)、人關(guān)、陽(yáng)關(guān)都是指梅關(guān)，但人們總是習慣稱(chēng)“梅關(guān)”，并且自宋代以后，通稱(chēng)“梅關(guān)”，其余的關(guān)名則少為人知了。
原來(lái)，宋時(shí)，以一石豎于分水嶺，上寫(xiě)“梅關(guān)”二字。明時(shí)，于嶺脊之南方建起一座關(guān)樓。關(guān)樓北面額石刻“南粵雄關(guān)”四字，南面額石署“嶺南第一關(guān)”五字，字為明萬(wàn)歷戊戌中秋南雄知府蔣杰題。關(guān)樓前北數尺的山壁邊豎有一件大石碑，稱(chēng)為“關(guān)前碑”，上刻“梅嶺”，兩個(gè)大字，是康熙十八年(1679年)南雄知府張鳳翔重題。 在人們交通以陸路為主的古代，梅關(guān)真是一個(gè)“一人當關(guān)，萬(wàn)人莫敵”的險要關(guān)隘。隨著(zhù)歷史的變遷，如今的梅關(guān)已是一處重要的山水名勝和人文景點(diǎn)了。
關(guān)樓南壁的對聯(lián)曾經(jīng)數次更易，頗有趣，今一一擷錄如下。
明朝時(shí)有二聯(lián)，前者云：
不必定有梅花，聊以志將軍姓氏；
從此可通粵海，愿無(wú)忘宰相風(fēng)流。
上聯(lián)指漢初梅鋗將軍，他是開(kāi)發(fā)梅嶺第一人。下聯(lián)歌頌開(kāi)鑿梅嶺通道的功臣唐宰相張九齡。
后來(lái)，有人以“嶺南第一關(guān)”的“嶺”、“關(guān)”二字為對，做成對聯(lián)：
嶺頂鷹鳴，酩酊兵丁停亭聽(tīng)；
關(guān)澗雁返，懶散番僧挽彈彈。
這副對聯(lián)描寫(xiě)駐在梅關(guān)的兵丁喝醉了酒，停息在亭子里聽(tīng)梅嶺頂上老鷹嗚叫；附近掛角寺的懶散番僧，手拿著(zhù)彈弓欲射飛去溪澗邊的大雁。全副對聯(lián)的意境雖然一般，或者不符合“和尚不殺生”的常理，但它寫(xiě)得很有動(dòng)感，并且還很妙。妙就妙在上聯(lián)全是“庚”部字，下聯(lián)全是“寒”部字，而且語(yǔ)句通順。要撰寫(xiě)好這樣一副對聯(lián)，很不容易。傳說(shuō)這副對聯(lián)是廣東狀元倫文敘寫(xiě)的。
清代乾隆年間，又換上這樣一副對聯(lián)：
紅白花開(kāi)兩樣雪；
來(lái)往人占半邊山。
這副對聯(lián)描繪乾隆盛世的景象：梅關(guān)北面的白梅盛開(kāi)，宛如白雪，南面的紅梅也盛開(kāi)，宛如紅雪，前來(lái)看雪賞梅的南北游客熙熙攘攘，絡(luò )繹不絕。
后來(lái)，又有一聯(lián)云：
塞雁初回，江靜林昏成獨夢(mèng)；
隴梅欲寄，蹄輕鞍穩更何人。
“隴梅欲寄”是從陸凱《贈范曄》詩(shī)化出。陸凱詩(shī)云：
折梅逢驛使，寄與隴頭人。
江南無(wú)所有，聊贈一支春。
陸凱，三國時(shí)人，字智君。他到嶺南的經(jīng)歷以及寫(xiě)這首詩(shī)的經(jīng)過(guò)，本書(shū)《送花之俗陸凱始》一文還有記述(詳見(jiàn)第161頁(yè))這首《贈范曄》，是歷代人們題詠梅嶺的最早的一首詩(shī)。
此后，有史記載：“清同治四年閏五月朔，太平天國軍火燒梅關(guān)樓，恐清官兵截擊。”后來(lái)關(guān)樓曾經(jīng)重修。
光緒七年(1881年)福建人李化旅游來(lái)此，用石灰水涂抹一聯(lián)云：
梅止行人渴；
關(guān)防暴客來(lái)。
梅子能止行人口渴，無(wú)可非議，而梅關(guān)在歷史上成為關(guān)隘。起著(zhù)護疆作用，也無(wú)不可，但今天，此關(guān)早已不起任何屏障之用，“關(guān)防暴客來(lái)”只可作為歷史來(lái)看，付之笑談即可矣。改革開(kāi)放以來(lái)，旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展，有人認為，如果把這副對聯(lián)改動(dòng)兩字，也未嘗不是一副好聯(lián)：
梅止行人渴；
關(guān)迎遠客來(lái)。
在梅關(guān)的諸多的對聯(lián)中，膾灸人口的是廣東才子宋湘在梅關(guān)南茶亭所題的一副長(cháng)聯(lián)，云：
今日之東，明日之西，青山疊疊，綠水悠悠。走不
盡楚峽秦關(guān)，填不滿(mǎn)深潭欲壑。力兮項羽，智兮曹操，
烏江赤壁空煩惱。忙什么?請君靜坐片刻，把寸心、想
后思前，得安閑處且安閑，莫教春秋佳日過(guò)；
這條路來(lái)，那條路去，風(fēng)塵仆仆，驛站迢迢。帶不
去白玉黃金，留不住朱顏皓齒。富若石崇，貴若楊素，
綠珠紅拂終成夢(mèng)。慳怎的?勸你解下數文，沽一壺、猜
三度四，遇暢飲時(shí)須暢飲，最難風(fēng)雨故人來(lái)。
這副長(cháng)聯(lián)在粵、贛、閩等地的茶亭、寺廟都可見(jiàn)到，但文字稍不同，韻味各異?，F錄湛江歇腳亭的這副對聯(lián)如下：
今日之東，明日之西，風(fēng)塵仆仆，驛道遙遙。忙什
么?走不盡綠水青山，填不完心田腑海。智兮周瑜，力
兮項羽，赤壁烏江空煩惱!勸君稍坐片刻，把寸心、思
前想后，得安閑處且安閑，留點(diǎn)精神還自己；
這條路來(lái)，那條路往，光陰冉冉，歲月悠悠。戀怎
得(的)?帶不走黃金白璧，保不住黑發(fā)紅顏。富矣石
崇，貴矣韓信，淮陰金谷總成空!為我擲下幾文，沽半
壺、呼五喚三，遇快樂(lè )時(shí)須快樂(lè )，讓些辛苦與他人。

白猿精與封猿洞

《直隸南雄州志》載：“宋徽宗宣和三年(1121年)時(shí)，南雄州沙角鎮(今珠璣鎮)巡檢陳辛，字從善，偕妻赴任。過(guò)梅嶺，投宿店中，白猿乃變?yōu)槿?，挾其妻歸洞中，俾執奴隸之役。后來(lái)陳辛任官期滿(mǎn)，過(guò)舊失妻之所，遇紫陽(yáng)真人于紅蓮寺(址在紅梅驛)，以情懇告真人相助，斬白猿，夫妻遂獲同歸。”
明代小說(shuō)家馮夢(mèng)龍《古今小說(shuō)》第二十卷《陳從善梅嶺失渾家》，說(shuō)的就是這個(gè)故事。
但是，民間又有另一傳說(shuō)：
珠璣巷北青云山，有個(gè)白猿洞，在紅梅驛道旁，古時(shí)候有紅蓮觀(guān)，觀(guān)前山門(mén)有一副對聯(lián)，寫(xiě)著(zhù)：
青山黃白皆塵世；
云雨山川水自流。
觀(guān)中有一道士，乃白猿精所變。這白猿想修煉成正果，平常念著(zhù)經(jīng)，但不棄塵世，色欲甚重。
有一次，大余知縣的女兒，坐著(zhù)密遮的轎子到南雄，路過(guò)紅蓮觀(guān)，在觀(guān)前歇腳。過(guò)了一會(huì )兒，當轎夫扛起轎子繼續向南雄去時(shí)，感到轎子輕了許多，心里懷疑起來(lái)。他們放下轎子，打開(kāi)轎門(mén)一看，哎呀!小姐沒(méi)了蹤影!眾人嚇得面無(wú)血色，只好跑到南雄州去報告官府。
州官派捕頭到紅梅驛偵查，不分青紅皂白，斷定是紅梅村人把小姐搶走。于是，要紅梅村的人交出小姐來(lái)。
紅蓮觀(guān)住持彭真人深知白猿經(jīng)常惹事生非，便到官府去說(shuō)：“你們做官的不要隨便陷害百姓，應該查個(gè)水落石出。這件事呀，可能是我們觀(guān)里的白猿作怪。他呀，在白猿洞里已攝取了十多個(gè)有姿色的婦女了。”
不料此事被白猿竊聽(tīng)到了，連忙進(jìn)梅關(guān)側的另一個(gè)巖洞隱蔽起來(lái)。倉皇中他掉了一只小姐的繡花鞋，泄露了行蹤。彭真人便請張天師來(lái)，共誅這造孽的白猿。
張天師來(lái)到了梅嶺，白猿精還癡心妄想要得道。他脫下自己一身的白毛，走出洞來(lái)，跪在張天師面前求情，要求張天師加蓋法印，以避免災禍，逢兇化吉，得道成仙。
張天師久聞白猿精強搶婦女，無(wú)惡不作，怎會(huì )助他成仙?他燒起符箓，念起咒語(yǔ)，要制服白猿。
白猿精見(jiàn)情況不妙，轉身再鉆進(jìn)巖洞里。張天師隨即運用神功，搬來(lái)一塊巨石，把洞口堵住，用黃泥封固，蓋上金法印。從此，白猿精在梅嶺消聲匿跡了，南來(lái)北往的人再也不受侵擾了。
這個(gè)洞就叫“封猿洞”，遺跡至今尚存于梅關(guān)南側。 

鳳凰橋的傳說(shuō)

珠璣巷的沙水河多橋，最著(zhù)名的是靠北面的鳳凰橋。
那時(shí)，沙水河的北面住著(zhù)一個(gè)孤女，叫雷金鳳。雷金鳳很會(huì )織布繡花，織出的蠶絨花栩栩如生，繡出的鳳凰會(huì )讓百鳥(niǎo)歡唱。人們都夸雷金風(fēng)是珠璣巷里的一只金鳳凰。
沙水河的南面住著(zhù)一個(gè)名叫銀凰的青年。一天到晚都是樂(lè )呵呵的。他喜歡吹簫，簫聲悅耳動(dòng)聽(tīng)。
每天早晨，雷金鳳來(lái)到沙水河邊浣紗的時(shí)候，銀凰必定趕著(zhù)一群白鵝來(lái)，隔河吹簫，弄得雷金鳳心煩意亂，只好一走了事。但是，她一走開(kāi)，又仿佛失落了什么，只好又折返回到沙水河邊，發(fā)呆般地坐著(zhù)，看著(zhù)那群鵝。
說(shuō)來(lái)也奇怪，那群鵝好像通靈性似的，一見(jiàn)到雷金鳳就“嘎嘎嘎”地叫個(gè)不停。雷金鳳拾起小石塊趕鵝，那鵝群偏不走。日子久了，鵝群中有一只白鵝一見(jiàn)雷金鳳在河邊，就撲打著(zhù)雙翅飛撲過(guò)來(lái)。那撲打出來(lái)的水花濺得雷金鳳一身濕淋淋的，雷金風(fēng)不但不惱，倒覺(jué)得非常有趣。
一天晚上，明月當空。雷金鳳還在河邊浣紗，攪動(dòng)出來(lái)的水聲就像彈奏仙樂(lè )般好聽(tīng)。銀凰順著(zhù)聲音尋到河邊，見(jiàn)到金鳳在浣紗，就靠著(zhù)柳樹(shù)，吹起簫來(lái)。
如此這般，這般如此的過(guò)了一些日子，金風(fēng)和銀凰相愛(ài)了，擇定在八月十五日結婚。
金鳳花了七七四十九日功夫，繡了幅“百鳥(niǎo)鳳凰圖”，掛在銀凰的廳堂上，立刻引來(lái)百鳥(niǎo)朝賀。人們都說(shuō)這是一幅寶畫(huà)!
好事能傳千里遠。銀凰家有寶畫(huà)的消息，遠在京城的皇帝也聽(tīng)到了。這皇帝要把寶畫(huà)占為己有，于是傳旨要銀凰親自送寶畫(huà)上京。
這一天正是中秋佳節，珠璣巷的人們忙著(zhù)為金鳳和銀凰操辦婚事。姑娘們把雷金鳳打扮得花枝招展，還戴起了畬族的鳳凰冠，使雷金鳳更加美麗動(dòng)人。正在鬧洞房時(shí)，南雄州官帶了一班刀捕手來(lái)到，要銀凰即夜起程送寶上京。銀凰無(wú)可奈何，只好帶上鳳凰圖，離開(kāi)金鳳和珠璣巷的鄉親，動(dòng)身到京城去了。
皇帝在御花園召見(jiàn)銀凰。銀凰一打開(kāi)鳳凰寶圖，但見(jiàn)金光萬(wàn)道，耀人眼目。突然間，鳳凰飛走了!皇帝什么鳥(niǎo)兒也沒(méi)見(jiàn)到，只見(jiàn)到一卷白絹!他大聲叫道：“把他拿下!發(fā)配邊疆修長(cháng)城!”又說(shuō)：“快去珠璣巷把繡圖的人捉來(lái)!”
州官送來(lái)了雷金鳳，雷金鳳連丈夫的臉都沒(méi)見(jiàn)著(zhù)，皇帝就把她關(guān)在御花園里，要她重新繡一幅金鳳凰圖。
經(jīng)過(guò)七七四十九日，雷金鳳又繡成了一幅“百只金雕鳳凰圖”。她要這一百只金雕鳳凰為丈夫報仇。
皇帝得知鳳凰圖繡成了，迫不及待地來(lái)到御花園，打開(kāi)圖卷一看，果然見(jiàn)到一只只金光閃耀、栩栩如生的金雕鳳凰。這一百只鳳凰昂首飛翔，召來(lái)了滿(mǎn)園雀鳥(niǎo)跟隨飛舞。
皇帝高興極了，他回頭一看，啊!面前的雷金鳳真是一位絕代佳人!皇帝瞪大那雙眼睛，向雷金鳳撲去。雷金鳳慌忙躲開(kāi)，皇帝拔出配劍，追趕金鳳。
這時(shí)，鳳凰圖上的一百只金雕鳳凰全飛下來(lái)，圍著(zhù)皇帝飛來(lái)飛去，覷著(zhù)空兒就啄他一下，沒(méi)用多久，就啄去了他的雙眼，撕破了他的喉管，皇帝死掉了。
這一百只金雕鳳凰載著(zhù)雷金鳳，飛過(guò)七十七條大河，飛過(guò)九十九座高山，終于飛回南雄珠璣巷沙水河邊。雷金鳳回到銀凰的家，等著(zhù)盼著(zhù)銀凰早日歸來(lái)。
這一百只金雕鳳凰又飛到北方去尋找銀凰。當鳳凰載著(zhù)銀凰回到珠璣巷時(shí)，雷金鳳正好站立在橋頭上眺望北方。
她一見(jiàn)銀凰回來(lái)了，當然是十分高興地跑上橋去，和銀凰緊緊地依偎在一起。
這時(shí)，一百只金雕鳳凰把小橋鋪成了一座金光閃閃的大橋!從此以后，人們就把這座橋叫作“鳳凰橋”。

九龍井

珠璣巷有一個(gè)“九龍井”。
九龍井原名“九眼井”，因為有九眼泉水從地底涌出，聚集成井而得名。這個(gè)井的水清澈甘冽，水質(zhì)甚佳，用它釀出的酒特別好飲，沏出的茶特別好喝，制出的豆腐也特別嫩滑好吃。
九龍井的水質(zhì)特別佳美，是因為井中藏有一只皇宮的寶物——九龍杯。
話(huà)說(shuō)，南宋度宗趙 登位之后，下旨選一批美女人宮。姑蘇女子胡顯珍，雖然家境貧窮，但天姿國色，而且能歌善舞，因此被選人宮中當宮女。
有一次，度宗飲宴之時(shí)，雅興大發(fā)，即刻降旨宣宮女前來(lái)歌舞，胡顯珍正在這班宮女之中。
只見(jiàn)她翩躚起舞，歌聲宛轉，舞姿婀娜。度宗皇帝大喜，當即留她晚上伴宿。
這一晚，皇帝設了酒席，叫胡顯珍過(guò)來(lái)桌前陪他飲酒。只見(jiàn)胡顯珍蓮步姍姍，玉手提起酒壺，把瓊漿玉液斟在皇帝面前的一只九龍杯中，而且還一邊斟酒一邊唱歌。龍顏大悅，連飲三杯。
這時(shí)，胡顯珍說(shuō)：“皇上，酒多易醉，有傷龍體，不飲了吧。”
度宗呵呵大笑，道：“愛(ài)卿你看，這杯并非是普通的玉杯，而是一只寶杯，叫做‘九龍杯’，任憑你斟多少酒，喝多少杯，都不會(huì )醉，多飲無(wú)妨。”
胡顯珍見(jiàn)這杯潔白晶瑩，玲瓏剔透，杯上九龍蟠曲，栩栩如生，不禁拿起來(lái)摩挲欣賞。度宗見(jiàn)她愛(ài)不釋手，就說(shuō)：“愛(ài)卿喜歡這九龍杯，便賜與你吧!”
胡顯珍立即跪下，叩頭道：“謝主龍恩!”
自此之后，度宗對胡顯珍十分寵愛(ài)，破格立為貴妃。
胡貴妃的哥哥胡顯祖是朝廷命官，任攝行宮使之職，后來(lái)因為得罪了奸相賈似道，被其所害。胡妃受到連累，被貶人冷宮，幸得宮女相助，逃到杭州妙凈庵，不久被南雄富商黃貯萬(wàn)搭救，帶回珠璣巷，納為侍妾。
誰(shuí)知兩人回家之后，黃貯萬(wàn)的妻子馬氏對胡妃十分妒忌，常常唆使馬小舅挑是搞非，諸多刁難，百般排擠。 有一年的中秋節，黃貯萬(wàn)合家團聚，歡度中秋，胡妃取出九龍杯為黃貯萬(wàn)敬酒。黃貯萬(wàn)見(jiàn)到瑩光閃耀的九龍杯，知道是皇宮寶物，立即向胡妃跪下，叩拜不止。
胡顯珍扶起黃貯萬(wàn)，流著(zhù)淚說(shuō)出自己的身世，說(shuō)：“要不是你帶我離開(kāi)臨安，恐怕我早已落人賈賊之手，成為屈死城中的冤鬼了!今天，但求能與夫君白頭偕老，也就心滿(mǎn)意足了!”
且說(shuō)馬小舅獲知胡氏是當今在逃皇妃之后，星夜起程，上京告密?；实劢拥矫芨?，立即下旨，點(diǎn)派數千官兵，南下廣東南雄，帶回皇妃，還要血洗珠璣巷。
珠璣巷民得知這一消息，十分驚恐，紛紛南逃。黃貯萬(wàn)對胡妃說(shuō)：“有福同享，有難同當，我們一起逃吧!” 胡妃說(shuō)：“禍乃因我而起，逃走只會(huì )殃及百姓!”
說(shuō)完，她拿出九龍杯，注視良久，然后把它痛沉在九眼井中，自己再走到巷南門(mén)附近的另一口井邊，痛哭一番，投入井中自盡了。
從此之后，胡妃自盡的這口井被稱(chēng)為“貴妃井”，沉人九龍杯的九眼井也就被稱(chēng)為“九龍井”了。

沙水寺的無(wú)頭石獅子

南雄珠璣巷有一間寺廟，叫沙水寺，建于北宋哲宗元祐年間(1086～1094年)。
相傳，當時(shí)沙水寺坐落在行人熙熙攘攘的古驛道旁，香火鼎盛。
宋元間，有一位九十九歲高齡的智明老和尚，當該寺的住持。他出身貧窮，九歲就到這里當沙彌(小和尚)。他為人慈善，對虔誠的善男信女及有困難的人，都很樂(lè )于幫助。因此，沙水寺名聲遠揚，成為嶺南名寺之一。
話(huà)說(shuō)南宋祥興元年(1278年)，元將呂師夔(原宋將)率兵十萬(wàn)，直逼珠璣，血腥濫殺珠璣巷百姓，揚言要殺到珠璣巷人“紅血流盡變成白血”才止。
智明老方丈想：哪里有人會(huì )流出白血?言論荒唐!分明是找借口要把珠璣巷人斬盡殺絕。但為了要及時(shí)拯救百姓，他在眾僧的簇擁下，找到元朝的隨軍欽差大臣，說(shuō)：“只要欽差大人信守諾言，見(jiàn)到白血后即時(shí)收兵，老僧我愿意以頭顱祭天。”
欽差答應了老和尚的請求。
老和尚向佛祖釋迦牟尼祈禱后，與眾僧揮淚作別。
他來(lái)到寺門(mén)前，手摸著(zhù)石獅道： “我一貫以慈善待民，也受民厚愛(ài)，今日甘愿以首級相報，望上蒼保佑國泰民安，我也就死而無(wú)憾了。”
說(shuō)完，他把自己的頭靠著(zhù)石獅的頭，叫欽差拔劍砍他。
無(wú)情的欽差拔劍砍去，只見(jiàn)老和尚的頭和石獅的頭一齊
跌下地來(lái)，老和尚的尸首則噴出一股白色的血來(lái)。
欽差敬佩老和尚獻身救民的可貴精神，傳令撤兵。
珠璣巷的百姓得救了，寺院也幸免于一毀，只是受人敬仰的老和尚和門(mén)前的一只石獅子沒(méi)有了頭。
“無(wú)頭石獅子”的故事就這樣的一直流傳下來(lái)。

風(fēng)俗傳說(shuō)

珠璣巷人的特征
傳說(shuō)，珠璣巷人的人體、舉止和口碑有三個(gè)特征：
其一，細腳趾有重甲。
傳說(shuō)，珠璣巷先民因兵燹與災荒，在逃難時(shí)不慎踢壞了細腳趾，后來(lái)重長(cháng)趾甲，則長(cháng)成了重甲。
珠璣巷后裔崔耀鐘，南海人，曾任韶關(guān)地區文聯(lián)副主席、韶關(guān)詩(shī)社副社長(cháng)，有詞一闋專(zhuān)詠此事：臨江仙·重游珠璣巷少小常聞雙趾甲，祖先源自珠璣。珠璣未到總神馳。幾回鄉夢(mèng)好，父老手相攜。 古巷悠悠風(fēng)采秀，新亭故塔交輝。榕風(fēng)竹韻慰縈思。湞江流澤遠，長(cháng)記嶺頭梅。
詩(shī)人賀光耀老先生也吟詠了一首絕句：考究無(wú)須認面龐，傳聞寄寓綰湞江。其因印證何曾改，細檢猶憐趾帶雙。其實(shí)，北方人的腳趾亦有重甲的。
山西省洪潼縣老槐樹(shù)下村人，亦因兵燹，有一對男女鉆進(jìn)空心的槐樹(shù)內躲藏，保全了性命，其余村人均因兵禍而亡。這對男女的后代，繁衍生息，其特征亦是細腳趾重甲。這段資料曲折地反映了北方人避禍南遷再南遷的史實(shí)。
其二，走路時(shí)有信手拔草的動(dòng)作。
這一特征是深圳市教育學(xué)院副教授陳以漢先生采風(fēng)搜集總結出來(lái)的。
南雄市委組織部退休干部鄧燕瓊女士，原籍廣東南海。她說(shuō)，小時(shí)候聽(tīng)祖輩說(shuō)過(guò)，他們家族有走路時(shí)作信手拔草狀之動(dòng)作，她本人今天仍然保留這個(gè)習慣，未知何故，奇甚。
其三，珠璣巷的重要地理標志，是一榕遮蔭三口塘，俗稱(chēng)寶印塘，坐落在北街何屋旁。
祖傳，因官兵追捕胡妃，血洗珠璣巷，胡妃眼見(jiàn)滿(mǎn)目瘡痍，情狀凄慘，投井自盡。后來(lái)尸體浮于附近池塘中，并化為巨石。
池塘形狀方平，很像印章，因而得名。這是一株古榕樹(shù)遮蔭著(zhù)三口水塘之地，老珠璣巷人一說(shuō)便知是珠璣巷的重要標志。如果不知道這標志，就說(shuō)明不是珠璣巷人。

客家婦女頭帕的由來(lái)

珠璣巷的婦女日?？傄陬^上包一條帕，這種頭帕雖然在粵北農村中并不罕見(jiàn)，但珠璣巷人卻專(zhuān)門(mén)創(chuàng )作了一首山歌來(lái)贊美它：
冬頭帕哩四四方，二丫帶角吊叮當。
等了咁久唔見(jiàn)妹，見(jiàn)了我妹格派場(chǎng)。
他們何以對頭帕情有獨鐘呢?
傳說(shuō)唐朝時(shí)候，八仙中的呂洞賓曾來(lái)到梅嶺翠屏山的鐘鼓巖。
一個(gè)明媚的春天，呂洞賓騎著(zhù)一匹白馬，到鐘鼓巖附近的紅梅村四處游玩，偶然見(jiàn)到一個(gè)農夫俯首插秧，便走近前去。下了馬，開(kāi)口問(wèn)：“插秧郎，你這樣蒔田，一天可以插幾千幾萬(wàn)行呀?”
這可把農夫問(wèn)倒了，他心里揣測，天哪!一天能插上幾百行就了不起了，哪能插這么多呢?他一時(shí)難以答復，就沒(méi)去理會(huì )呂洞賓。一會(huì )兒，呂洞賓也走了。
日落西山，插秧郎回家去。他一進(jìn)門(mén)。便把今天發(fā)生的事情告訴妻子說(shuō)：“娘子，我今天插秧的時(shí)候，遇見(jiàn)一老翁，問(wèn)我一天能插幾千幾萬(wàn)行秧?”
妻子聽(tīng)了，眉頭一皺，說(shuō)：“傻子!他明天來(lái)問(wèn)你，你就反問(wèn)他：騎馬嘀嘀嗒，一天能跑幾千幾萬(wàn)個(gè)腳印?看他如何回答!”
她擔心丈夫說(shuō)不清楚，就決定明天陪丈夫一起去插秧。
第二天上午，呂仙騎馬來(lái)了，又問(wèn)道：“插秧郎，你究竟一天能插幾千幾萬(wàn)行呀?為什么不告訴我一聲?”
這時(shí)，農婦伸直腰，站穩腳跟，轉過(guò)身來(lái)，笑吟吟地說(shuō)：“老人家呀!你的馬兒嘀嘀嗒，一天能跑幾千幾萬(wàn)個(gè)腳印呢?”
這一問(wèn)，問(wèn)得呂仙啞口無(wú)言。
他沉思片刻，下了馬，轉身舉起右腳，好像上馬又好像下馬的姿勢，再問(wèn)農夫說(shuō)：“你看我這樣的姿勢，是上馬還是下馬呢?”
農婦這時(shí)靈機一動(dòng)，舉起左腳，說(shuō)：“你看我這是往前還是往后呢?”
呂仙一時(shí)也答不出來(lái)，他十分贊賞說(shuō)：“天下多巧婦，來(lái)來(lái)來(lái)，仙家送你一條頭帕作紀念吧。” ．
這頭帕是塊黑布，四邊圍繡著(zhù)彩色花，系著(zhù)白色紗帶，十分漂亮。這就是流傳至今的粵北客家農婦的那種頭帕。

“包肚俚”的由來(lái)

珠璣巷的婦女喜歡在衣衫內再穿一件稱(chēng)作“包肚俚”的肚兜，用于保護肚臍和作裝錢(qián)之用。包肚俚是怎樣來(lái)的呢?
傳說(shuō)很久很久以前，從北方搬到南雄來(lái)的一個(gè)黃老漢，妻子已喪，只帶著(zhù)一個(gè)女兒，名叫阿珍。父女倆在南雄城開(kāi)了一間藥店，招牌寫(xiě)著(zhù)“萬(wàn)靈藥店”，店里邊又掛著(zhù)一塊橫匾，上寫(xiě)著(zhù)“萬(wàn)藥俱全”。這藥店因藥類(lèi)齊全，質(zhì)量上乘，給群眾帶來(lái)許多方便，名聲越來(lái)越大。
一天早晨，一個(gè)戴著(zhù)竹帽，鶴發(fā)童顏，自稱(chēng)呂仙的人來(lái)到，挑剔說(shuō)：“萬(wàn)靈藥店，萬(wàn)藥俱全’，好大的口氣啊!明天你如果拿不出萬(wàn)種藥來(lái)，我就報官府說(shuō)你賣(mài)假藥，治你的罪。”說(shuō)完，走了。
阿珍見(jiàn)到父親愁眉苦臉，就問(wèn)他有何心事。黃老漢說(shuō)：“這回不好了，有人想害我去坐監。”
阿珍聽(tīng)了父親的訴說(shuō)后，說(shuō)：“請父親放心，有事女兒會(huì )擔當。”
老漢說(shuō)：“這人可能明天再來(lái)。”
阿珍道：“我能對付他。”
第二天，呂仙果然來(lái)了，他要看看“萬(wàn)靈”招牌究竟靈不靈：
“一買(mǎi)天上三分白，二買(mǎi)天上半枝紅；
三買(mǎi)天上顛倒掛，四買(mǎi)天上金包龍。”
圍觀(guān)的群眾說(shuō)：“阿珍呀!你怎能拿出這些東西給人家呢?”
阿珍道：
“蛾眉一出三分白，太陽(yáng)一出半枝紅；
七星北斗顛倒掛，烏云掩月金包龍。”
呂仙說(shuō)：
“一買(mǎi)古人三分白，二買(mǎi)古人半枝紅，
三買(mǎi)古人顛倒掛，四買(mǎi)古人金包龍。”
阿珍道：
“劉備面上三分白，關(guān)公面上半枝紅，
張飛擂鼓顛倒掛，趙云救主金包龍。” ．
呂仙說(shuō)：
“一買(mǎi)姑娘三分白，二買(mǎi)姑娘半枝紅，
三買(mǎi)姑娘顛倒掛，四買(mǎi)姑娘金包龍。”
阿珍道：
“面搽水粉三分白，口涂胭脂半枝紅。
八寶耳環(huán)顛倒掛，我母懷你金包龍。”
呂仙聽(tīng)到最后一句，連聲說(shuō)道：“哎呀哎呀!男人上了女人當了。”接著(zhù)他又說(shuō)：
“試問(wèn)天上幾多星?試問(wèn)凡間幾多人?
試問(wèn)樹(shù)上幾多果?試問(wèn)陰間幾多鬼?”
阿珍道：
“你要問(wèn)星去問(wèn)天，問(wèn)人去問(wèn)玉皇大帝，
問(wèn)果去問(wèn)百鳥(niǎo)朝凰，問(wèn)鬼去問(wèn)閻羅王。”
呂仙說(shuō)：“好!好!我要再買(mǎi)十件。一買(mǎi)長(cháng)來(lái)往，二買(mǎi)大如天，三買(mǎi)硬如鐵，四買(mǎi)軟如棉，五買(mǎi)甜如蜜，六買(mǎi)苦黃連，七買(mǎi)七寶丹，八買(mǎi)偽附子，九買(mǎi)針較利，十買(mǎi)順氣王。”
阿珍道：“六親有錢(qián)長(cháng)來(lái)往，孝順翁姑大如天，兄弟不和硬如鐵，夫妻和睦軟如綿，姐妹和氣甜如蜜，老來(lái)受盡苦黃連，五男二女七寶丹，契男契女假父子，姑嫂不和針較利，孝順父母順氣王。”
呂仙又說(shuō)： “我用七個(gè)錢(qián)買(mǎi)七碗飯、十碗菜，請你給來(lái)。”
阿珍道：“我拿一個(gè)油漆碗裝飯，就是七(漆)碗；用豆干撈韭菜(九菜)一共十碗菜，任你來(lái)品嘗。”
呂仙說(shuō)：“自從盤(pán)古開(kāi)天地，男是朦朧女精通：如今看你靈又巧，贈你紅綾掛胸中。好!好!仙家贈你一件包肚帕。”
自此之后，珠璣巷的婦女的裝束就有了包肚俚。

珠璣巷食俗三則

珠璣人有三嗜好：辣椒、酸筍、鉆缸酒。
嗜吃辣椒
珠璣地處粵北大庾嶺南麓，古時(shí)為煙瘴之地，山坑水寒涼，辣椒可以驅寒除邪氣。如有感冒，吃一點(diǎn)辣椒，冒一身汗，即可驅寒除邪氣，病就會(huì )好。
辣椒有開(kāi)胃、助消化、增進(jìn)食欲的功能。青辣椒含有豐富的維他命C，有益健康。久而久之，這里的人便養成嗜吃辣椒的習慣。因此，珠璣的農村家家戶(hù)戶(hù)無(wú)不應了“餐餐有辣，無(wú)菜不辣，無(wú)辣咽不下飯”的民諺。
辣椒吃法有多種。
生吃，將辣椒切碎，拌上醬油或醋即可吃；
熟吃，用火煨，將新鮮辣椒置于爐火中煨熟，加油鹽即可食用；鑊炒，將辣椒切碎，用油、鹽、蒜香料炒熟即可；烹煮各種魚(yú)、雞、鴨、牛、豬等禽畜肉類(lèi)時(shí)，用些辣椒作為佐料，可除去腥味，辛辣好食，有特別的風(fēng)味。
此外，還可加工成蒜蓉辣椒醬、禾麥辣椒醬等。
南雄的辣椒品種很多，有又長(cháng)又彎的牛角椒，有朝天而長(cháng)的指天椒，還有色彩鮮艷的五色椒。這些辣椒都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是奇辣無(wú)比，所以珠璣人可與湖南人、四川人比試誰(shuí)最能吃辣。
這里有一段趣事：
毛澤東同志是湖南人，嗜吃辣椒。1930年他和朱德同志率領(lǐng)紅軍進(jìn)入南雄城，4月1日到達。第二天，他倆在南雄縣委書(shū)記彭顯模的陪同下，朝孔圣廟走去，在那里參加群眾大會(huì )。
那天，沿街到處都貼滿(mǎn)了紅軍的安民告示：“平買(mǎi)平賣(mài)，公平交易”、“取消苛捐雜稅”、“擁護蘇維埃政府”等標語(yǔ)。
他們沿著(zhù)石塊鋪成的街道邊走邊聊天，毛澤東同志忽然幽默地對彭顯模說(shuō)：“南雄人民呀!有革命的好傳統。因為南雄人喜歡吃辣椒，吃了辣椒就容易激動(dòng)嘛，一激動(dòng)就要造反啦!反動(dòng)派最怕我們這些吃辣椒的人。”
說(shuō)得大家哈哈大笑起來(lái)。
1952年，南雄進(jìn)行全面的土地改革運動(dòng)，有外地干部和解放軍干部參加南雄的土改。外地人少吃辣椒，南雄人嗜吃辣椒，外地人都稱(chēng)南雄本地干部為“辣椒干部”。
珠璣人如此好食辣椒，有些外地人可能難以理解，因此，雄州詩(shī)人吳俊光曾詠詩(shī)一首云：
各方口味各方殊，苦辣酸甜任所需。
嗜痂有人緣習尚，神筋刺激問(wèn)何如!
嗜吃酸筍
酸筍，是珠璣巷的特產(chǎn)。
每年立秋前后，便是珠璣巷人制作酸筍的好季節。珠璣、里東、靈潭三街及附近各村盛產(chǎn)南竹及簕竹。南竹筍(俗稱(chēng)雞婆筍)體大而量多，簕竹筍肉厚而爽脆，都是制作酸筍的最佳原料。
清朝詩(shī)人胡天寵，廣東順德人，著(zhù)有《香眉堂詩(shī)集》。他曾路經(jīng)南雄，留詩(shī)七首，其中有一首《南雄舟中食秋筍》云：
好茶美酒兩相能，蕭瑟秋風(fēng)得未曾。
何當寬帶休文似，疑是臨流玉版僧。
“玉版僧”是“玉版筍”的別稱(chēng)，泛指筍。
胡天寵對秋筍的贊美，可能是吃酸筍而有感。
珠璣人對酸筍之嗜好，與當地秋筍俯拾皆是有關(guān)。珠璣一帶，家家戶(hù)戶(hù)常把酸筍作調味佳品，菜肴中如略加入些許酸筍，可口開(kāi)胃；酷暑天，殘羹剩菜加入些許酸筍汁，隔夜也不易變餿。若有肚瀉等病，可飲些酸筍汁，即可止瀉，頗驗。因此，多數家庭都備有酸筍缸。
酸筍的制作方法：
選一新陶缸或大玻璃罐，以能容五至十公斤為度，用雞婆筍或簕竹筍，洗滌干凈(切忌沾上油鹽，否則易變質(zhì))，取不見(jiàn)天之井水，按缸罐容積裝八九成滿(mǎn)，向人家討些老酸筍汁作引，盛人缸罐中腌浸，密封十天左右即可食用。
南雄人嗜吃酸筍與山西人嗜醋一樣，均是地方食俗。
正是由于珠璣產(chǎn)筍有盛名，傳說(shuō)抗戰前，交通不便，珠江三角洲一帶的人家很少吃到南雄冬筍。偶爾有人家請客，能買(mǎi)到南雄冬筍者，即將所剝下的筍殼，用垃圾參置放于門(mén)外以炫人。
嗜飲鉆缸酒
珠璣一帶屬糧食產(chǎn)區，糧食較充足，生活也較富裕，因此，有做家酒的傳統習俗，這種家酒叫做“鉆缸酒”。凡紅白喜事或年節家宴，敬客人者必備一壺自釀的“鉆缸酒”。
詩(shī)人吳俊光有《慨詠》詩(shī)云：
酒能亂性卻陶情，別境人家釀造精。
宴客若無(wú)鉆缸待，市來(lái)玉液亦平平。
鉆缸酒既有燒酒的濃烈，也不缺黃酒的醇美甜香，真個(gè)醇香可口，緩慢人醉。
其制作方法是：
將略經(jīng)釀造而尚未出酒液的糯米糟倒人用粘米蒸制的燒酒中，一般二十公斤燒酒，摻人七至十公斤糯米酒糟，大約“鉆”七天即可以飲用。如果能“鉆”上數月、半年或更長(cháng)時(shí)間，其味就更加芳香濃郁，醇厚甜美。
解放前，還有一種稱(chēng)“樓角酒”的，即家中如有女?huà)氤鍪?，其母親尚在坐月時(shí)，即將一埕鉆缸酒用黃泥封好，或埋藏地窖，或置于高樓角落上用谷殼堆藏，一直藏至女兒長(cháng)大成人，出嫁之時(shí)，作為陪嫁之物。
說(shuō)也奇怪，有的鉆缸酒久藏之后，會(huì )變成紅色或變成黑色，俗稱(chēng)“紅龍過(guò)江”或“烏龍過(guò)江”。這一現象，表示會(huì )有好運氣到來(lái)，或者發(fā)財，或者升官，或者添丁。發(fā)現鉆缸酒變色，要燃燒爆竹慶賀。
相傳建國前，南雄富商胡槐三，曾經(jīng)釀了幾缸鉆缸酒，這幾缸酒后來(lái)都變成了棗黑色，他即發(fā)了大財。
另外，在解放后，南雄有一個(gè)普通干部，家里釀的鉆缸酒久藏而變成紅色，他十數年間就不斷升官，后來(lái)成為了省廳級干部。
這些都是里間奇聞，信不信由你。
珠璣巷民間還流傳著(zhù)一首《酒盞歌》：
一盅酒時(shí)等郎來(lái)，叫郎端坐八仙臺。
八仙臺上排筵好，梅香提酒姐斟來(lái)。
二盅酒時(shí)問(wèn)郎庚，口口問(wèn)郎哪月生。
郎說(shuō)正月十五日，姐說(shuō)元宵看花燈。
三盅酒兒酒鉆缸，酒盅照見(jiàn)有情人。
連酒并肉吞下肚，酒在肚中妹在心。
四盅酒兒杯慢斟，斟出我郎一汗身。
姐牽羅帕郎擦汗，郎說(shuō)賢妹恩情人。
五盅酒時(shí)海螺盅，跟郎飲酒盡從容。
肩頭打郎郎不肯，哪怕旁人說(shuō)是非。
六盅酒來(lái)滿(mǎn)堂香，聲聲叫郎飲整盅。
有緣千里來(lái)相會(huì )，無(wú)緣對面不相逢。
七盅酒兒兩人企，你在東頭我在西，
再要相敬飲幾盅，若是真醉扶你歸。
八盅酒時(shí)桂花香，換衣進(jìn)室獻君王。
難為我姐來(lái)斟酒，恰似鴛鴦對鳳凰。
九盅酒時(shí)久久長(cháng)，青銅鏡子照我郎。
雙手捧起青銅鏡，十分難舍我情郎。
十盅酒兒十盅涼，列位先生在兩旁。
列位請在兩邊坐，仙姬送子狀元郎。 

田螺的傳說(shuō)

傳說(shuō)，很久很久以前，玉皇大帝手下有一位華光大帝。他原來(lái)有三只眼睛，目光炯炯，能望千里遠。有一次，他遠眺凡間，見(jiàn)到百姓拖犁耙田，累得汗流浹背，喘氣不息，效率又低，往往趕不上季節，心里很同情他們的疾苦。
有一天，他奏準了玉皇大帝，決定派遣牛頭大王下凡間為百姓服務(wù)，擔負耕田之責。
玉皇大帝有旨，牛頭大王也不敢多說(shuō)，只好向華光提出要求說(shuō)：“希望華光菩薩相助，我替老百姓耕完這一造田以后，就要請玉皇大帝召我回天庭。”
華光對牛頭大王說(shuō)：“你要永遠在凡間為農夫出力，我愿挖出中間一只眼珠世世代代陪伴著(zhù)你。”
說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，華光菩薩的一只眼珠倏然跌下了田間，生出了一個(gè)殼保護著(zhù)肉眼，變成了一只田螺。從此之后，田螺就這樣永遠伴著(zhù)牛的足跡生活在田間了。
珠璣巷北紅梅驛(古時(shí)與珠璣巷同屬紅梅司)的水田中間，有一間田螺姑娘廟。建國前，每年農歷六月初六日為田螺姑娘廟會(huì )，有賽神、舞龍、舞獅和演戲等酬神活動(dòng)，頗為熱鬧，這是原始崇拜的由來(lái)。
還有另一傳說(shuō)，南宋度宗咸淳年間，度宗的妃子胡顯珍落難到南雄珠璣巷，與珠璣巷商人黃貯萬(wàn)結為夫妻。這時(shí)恰逢天災，饑荒嚴重，黃貯萬(wàn)家亦逃不脫荒災，生活漸見(jiàn)艱難。胡妃到田里拾回田螺，親手烹調，其制作方法是：
先把螺尾斬，然后把料加。
辣椒花椒酒，再拌蒜子花。
鼻聞香噴噴，進(jìn)肚辣麻麻。
珠璣巷居民按胡妃的方法，紛紛去拾田螺，伴著(zhù)野菜，才勉強捱過(guò)了荒年。
再有另一種說(shuō)法是：元朝官兵攻打嶺南時(shí)，路過(guò)珠璣巷，對珠璣人采取高壓手段的統治政策，限十戶(hù)人家一把刀。有一年，時(shí)值中秋節，有人以月餅傳遞殺韃子的消息，以柚子擬作靼子的頭來(lái)砍，以田螺擬作靼子的眼珠來(lái)挖，用針挑出田螺肉來(lái)吃，表示對靼子的憎恨。自此之后，每年中秋，人們都以月餅、柚子、田螺等作為賞月的供品。中秋吃田螺已經(jīng)成為七百年來(lái)的習俗了。
更有一種傳說(shuō)是：明朝武宗正德皇帝游嶺南時(shí)，來(lái)到珠璣巷鳳凰橋邊的“龍鳳酒店”，民女李鳳姐因烹出有特色的嶺南第一螺來(lái)款待正德皇帝而聞名。自此之后，珠璣巷的煮炒田螺流傳至今，成為民間名小吃，吸引了不少食客。

黃荊茶

珠璣巷人流行飲黃荊茶。
“黃荊”為俗稱(chēng)，即牡荊，也稱(chēng)為“五指柑”，生于山坡和路旁的灌木叢中。
藥書(shū)載：黃荊性平，味甘苦，有祛風(fēng)化痰，行氣止痛之效?？芍挝覆?、瘧疾、感冒喘咳、瀉泄中暑、高燒等。
珠璣巷每家每戶(hù)都在灶邊放一只瓦茶罌，它是專(zhuān)為盛放黃荊茶而設的。農民們把黃荊的莖及葉曬干，放入煲中，加入適量的水，煲出味后，就轉人這個(gè)茶罌中，利用煮飯時(shí)灶頭的余熱，溫暖茶水，以便一天24小時(shí)都可以隨時(shí)飲用。
飲黃荊茶之俗流傳到珠璣巷已有千年之久，近年來(lái)，黃荊茶逐漸被茶葉茶代替。
90歲的洞真觀(guān)道長(cháng)朱崇佐，20年前曾給筆者講過(guò)一段關(guān)于黃荊茶的小故事：
唐朝時(shí)候，呂洞賓云游到嶺南翠屏山洞真觀(guān)。
有一農夫患泄瀉之疾，屢治未愈，聞?dòng)邢杉以朴蔚酱?，就前往求救?
呂仙說(shuō)，黃荊茶可治好此病。
農夫遵仙翁所囑，立即回去煲黃荊茶服用，果然藥到病除，十分靈驗。為了治病防病，農夫便天天煲藥服用，結果，全家人皆身體健康。
黃荊茶治病防病的說(shuō)法不脛而走，為各鄉各村每家每戶(hù)所采納，千年流傳下來(lái)，就成了珠璣巷的習俗。

倫文敘與狀元糕

明朝弘治年間，南海解元倫文敘赴京趕考，從廣州乘船由北江溯湞江而上，到達南雄府城后，再走三十里，到了珠璣巷。慕名瞻仰過(guò)宋狀元黃居正的落籍地和廣府人的祖居地后，倫文敘走進(jìn)時(shí)昌餅店買(mǎi)餅，以備途中充饑。
經(jīng)過(guò)會(huì )試、殿試，倫文敘考中一甲進(jìn)士第一名，欽點(diǎn)為狀元。他一時(shí)高興，就把隨身帶來(lái)的糯米糕進(jìn)貢給皇帝。弘治皇帝嘗了嘗，香甜可口，薦給皇太后嘗?；侍笠舱J為可口好吃，知道是新科狀元倫文敘進(jìn)貢的，就賜名為狀元糕。
珠璣巷這種糯米糕用糯米粉和白糖精制而成，其形狀有長(cháng)方形、橢圓形，其色有粉紅、淺黃、淺綠等。糕餅上印著(zhù)“百子千孫”、“五子登科”、“狀元及第”等字，但每塊餅只有兩個(gè)字，要兩塊餅合起來(lái)才能并成一句祝福語(yǔ)。這是要好事成雙的意思。這種糕一經(jīng)皇太后賜名，便風(fēng)行起來(lái)。
珠璣巷人新年購物第一件便是狀元糕，小孩七歲啟蒙人學(xué)，更要買(mǎi)狀元糕祭拜孔子和贈送給老師。每年正月初一至初七日，要以狀元糕去祭祀祖先、神靈，祈望步步高升。

釀?dòng)蜔垢?/strong>

珠璣巷人請客吃飯最簡(jiǎn)便的菜叫“五藤牌”，即五大盤(pán)菜，其中一樣必然是釀?dòng)蜔垢?
釀?dòng)蜔垢闹谱?，可按豐儉不同而定。簡(jiǎn)單的可用芋頭碎、豬油渣、咸魚(yú)碎、蔥蒜等佐料作餡；好吃一些的餡，自然要用冬筍、香菇、臘肉、叉燒、大地魚(yú)等來(lái)制作。
這種飲食習俗的來(lái)源，傳說(shuō)有二：
相傳在一千多年前，有一天，湞江河上來(lái)了一個(gè)戴著(zhù)竹笠的白發(fā)老翁，他告訴南雄城的人們說(shuō)，不久，城里會(huì )發(fā)生一場(chǎng)瘟疫，要趕走瘟神，家家戶(hù)戶(hù)必須吃釀?dòng)蜔垢?
他還教會(huì )大家制作，并強調要以芋碎為主餡。因為漢光武皇帝劉秀落難時(shí)，曾以芋充饑，不久便逢兇化吉，登上皇帝的寶座。從此，芋成了逢兇化吉之象征。
果然，過(guò)了不久，這場(chǎng)瘟疫襲來(lái)，吃了釀?dòng)蜔垢娜苏娴钠桨矡o(wú)事。釀?dòng)蜔垢簿统闪艘坏?ldquo;平安菜”。 吃釀?dòng)蜔垢牧曀拙瓦@樣流傳下來(lái)，至今不衰，成為頗受人們歡迎的南雄家鄉菜。
釀?dòng)蜔垢€有一個(gè)別名，叫“掛印封金”。
這一傳說(shuō)是這樣的：
三國時(shí)，曹操帶關(guān)云長(cháng)去朝見(jiàn)漢獻帝，漢獻帝賜一個(gè)漢壽亭侯的印和一批黃金給關(guān)云長(cháng)，叫關(guān)云長(cháng)脫離劉備。
關(guān)云長(cháng)領(lǐng)了印和黃金回去，卻把印掛了起來(lái)，把黃金也封了起來(lái)，意思是自己不當壽亭侯，也不要黃金，要義氣。
他親自護送兩位嫂夫人，千里去尋義兄劉備。他過(guò)五關(guān)斬六將，趕到古城與劉備相會(huì )。
關(guān)公不受籠絡(luò )，不貪富貴，一身清廉，講究信義，得到人民稱(chēng)贊。南雄的釀?dòng)蜔垢S如金，又形似方印，味道極佳，故美稱(chēng)為“掛印封金”。
“掛印封金”與“東江釀豆腐”各具特色，各有千秋。

冬糍粑

珠璣巷的上段，有一條街道，叫“麻糍街”，以做冬糍 粑得名。
冬糍粑一般在每年的冬至節前后，農事冬閑時(shí)才開(kāi)始做，有糯米麻糍和粳米糍兩種。
冬糍粑的制法是，先取黃玉柴燒成灰，用灰水浸煮糯米或粳米，至飯熟便呈橙黃色。
打冬糍粑是民間團結互助精神的體現。人們約定數家鄰居的青壯年十二至十六人不等，分成幾組，用長(cháng)木棍往石臼中的熟米飯捶打，一組累了，另一組換上，直至把糯米飯或粳米飯捶打為粘合狀。
打冬糍粑一般在祠堂或廳堂制作。有的還邊捶邊唱口號助興。有人帶頭唱一句，眾人尾隨一句。如：“勝呀!打個(gè)糍粑呀!明年又一樣呀!豐收又來(lái)了，大家共慶賀呀!”等等。
捶到粘得可以起臼了，大家就團團轉著(zhù)來(lái)打，再有人帶頭念：“勝呀!三更那三板頭呀!二呀!二點(diǎn)鐘呀!四季飄香呀!二排冬呀!二呀二排冬呀!”
米糍打好后，指定四人一齊用長(cháng)棍槌“起臼”。為防止滑落，有人用手扶托著(zhù)從臼里取出的糍粑，配合起臼的人把糍粑移到桌上放好，然后搓成一塊塊橢圓形的糍粑。
冬糍粑既可以現吃，又可以收藏，有的用干灰藏，有的用灰水藏。吃時(shí)，有人白煎，有人和著(zhù)青菜煮，有人用芹菜蒜肉炒，也有人蘸糖和芝麻吃，視家境豐儉和個(gè)人愛(ài)好而選用不同的吃法。
冬糍粑香味濃郁，味道極好。

餃俚糍

珠璣巷人愛(ài)吃餃俚糍。餃俚糍，南雄方言，形似廣州人的油角，但油角為甜食面制品，而餃俚糍乃咸食米制品。
餃俚糍主要由酸菜作餡，后來(lái)發(fā)展到茄子酸筍辣椒餡，也可加入各種肉類(lèi)，是大眾化的小食品，千年來(lái)經(jīng)久不衰。
餃俚糍有段小故事哩。很久很久以前，南雄城郊遭到一次較嚴重的六畜瘟疫，居民與農戶(hù)無(wú)計可施。有一日，一位異人裝扮成乞丐到各家各戶(hù)討飯，而且說(shuō)若要六畜平安，可制作一種似油角的酸菜米糍叫餃俚糍的去祭祀姜太公，確保六畜平安。大家遵照異人所囑，這場(chǎng)災難隨之消失了。
從此以后，逢年過(guò)節為保六畜平安，人們都以餃俚糍祭拜姜太公，從而成為習俗。糧食崇拜思想隨時(shí)代進(jìn)步而逐漸消減，而做餃俚糍之俗至今仍保留著(zhù)。
南雄城至新田烏逕的船家，來(lái)往接貨運載，啟航時(shí)便以餃俚糍奉拜河神，祈望河神保佑一路平安。他們制作的餃俚糍頗為講究，特別嫩滑好吃。船家婦女都會(huì )制作餃俚糍，在雄州城市場(chǎng)擺賣(mài)，成為南雄特色的民間小吃。

“煎堆”的由來(lái)

珠江三角洲一帶的民間，有食“煎堆”的習俗，這習俗最初是從粵北南雄珠璣巷傳出去的。
史料記載：南雄珠璣巷，是大庾嶺下的一個(gè)驛站，至今珠江三角洲的名門(mén)大族，還樂(lè )道宋末咸淳年遷徙之事，嶺南的“煎堆”就是這一次遷徙的紀念品。
宋朝時(shí)候，珠璣巷居民每年農歷十二月十八至二十四日小年期間，每家每戶(hù)都拜灶神。
這種習俗是從河南中州地區傳到嶺南珠璣巷的。
傳說(shuō)玉皇大帝的小閨女叫玉金仙姑，她偷偷愛(ài)上了燒灶的窮青年，后來(lái)這個(gè)青年被封為灶王爺，而玉金仙姑則被封為灶王奶奶。
每年，灶王爺都要在小年前陪玉金奶奶到天上朝見(jiàn)岳父玉皇大帝，所以各家各戶(hù)便做“煎堆”作為禮物，通過(guò)灶王爺送給玉皇大帝，以求玉皇大帝降福人間。
這“煎堆”形似蟠桃仙果，用糯米粉和油炸成。
餡里的花生仁象征興旺，生機盎然；冬瓜條和桔餅有甜味，意為生活越過(guò)越甜；還有曝谷為開(kāi)花發(fā)財之意，配上很多芝麻，為多添福祿之意。
“煎堆”咸甜得體，五味調和，象征合家平安，萬(wàn)事如意。
南宋時(shí)，珠璣巷人向南大遷徙。眾人流落到珠江三角洲后，每逢小年前后就大做“煎堆”紀念這件事。大年初一吃“煎堆”，為吉祥納福之象征，所以有“歲晚煎堆家家有”的俗語(yǔ)。
送灶神的活動(dòng)屬迷信，逐漸消失了，但做“煎堆”的習俗仍流傳至今。
珠汀三角洲一帶，以南海的九江煎堆和順德的龍江煎堆最聞名。
近年，有一位美國老華僑，收到兒子關(guān)其德在九江寄出的“煎堆”，他復了一封信并附上一首“煎堆”詩(shī)：
谷家兄弟本名花，銀裝素裹巧揸拿。
搓圓撳扁瑤池里，脫去白袍著(zhù)袈裟。

中山小欖的菊花餐

中山市小欖鎮，是有名的菊鄉，那里有60年一度的菊花盛會(huì )(解放后改為10年一度)，已有200多年歷史。種植菊花的歷史更為悠久，菊藝精湛，以菊花烹制的各種食品，很有特色。
傳說(shuō)，小欖的先民是宋朝時(shí)從南雄珠璣巷遷來(lái)的。宋度宗為追捕潛逃的宮妃，派兵大肆搜查，珠璣巷移民為避禍殃，再度南逃。至香山海邊，見(jiàn)黃花遍地，水足田肥，便留下定居，開(kāi)墾種植，生息繁衍。這便是后來(lái)的小欖村。人們保留了當初看見(jiàn)一片黃菊的美好印象，世代種菊蒔菊，培養出許多菊花精品，并用菊花烹制菜肴，如菊花燴蛇羹、菊花肉、菊花魚(yú)球、菊花魚(yú)片粥、菊花打邊爐、菊花酒、菊花餅等，統稱(chēng)“菊花餐”。
小欖人進(jìn)菊花餐時(shí)，餐桌周?chē)鷶[滿(mǎn)各種盤(pán)菊，一邊欣賞，一邊談?wù)摼账?，一邊品味菊花餐。并不是所有菊花都能做餐的，要瓣似蓮花，闊大肉厚質(zhì)嫩的方可人餐，其中以“黃海秋月”、“玉立西施”兩種最佳。一般人都喜歡用自家種的、還有露珠的鮮菊瓣，即摘即用，清香四溢，別有風(fēng)味。在一碗滾熱的粥羹中，加入鮮菊瓣，即有菊香騰起，鮮嫩可口；那菊花肉更是金黃剔透，甘香不膩，人人愛(ài)吃。更重要的是它還有紀念先人，寄寓鄉情的深意，所以菊花餐長(cháng)盛不衰。 

梁姓人家不吃狗肉

“狗肉滾三滾，神仙難站穩。”可是珠璣巷的梁姓人家至今仍然不吃狗肉。原來(lái)，他們是為了報恩。
宋朝時(shí)候，南雄連連遭受自然災害，饑荒使不少人餓死街頭。于是，朝廷發(fā)放救濟糧救濟百姓。
這一天，梁姓人家派了四個(gè)人去領(lǐng)糧。他們到了烏逕橋附近，突然四周起火。眼看火就要燒到身邊了，四個(gè)人心里想，這回必死無(wú)疑。
就在這危急關(guān)頭，不知從什么地方跑來(lái)黑、灰、白、黃四條不同毛色的大狗。它們在泥水溝中沾了一身泥水，就往四個(gè)人站的地方撲去，在他們身邊滾來(lái)滾去，滾出一條路來(lái)，讓他們逃出火海，保住了性命。
四個(gè)梁姓人得救后，領(lǐng)回救濟糧，使珠璣巷的梁姓人家度過(guò)了災荒。
梁姓人家為了報答狗的救命之恩，就發(fā)誓從此不再吃狗肉。這種習俗果然流傳至今。

雷姓人家的吃鼠習俗

珠璣巷的畬族雷姓人家，每年的大年初一和初二，都要吃鼠肉。為何會(huì )有這種習俗呢?
據傳，珠璣巷畬族雷姓的祖先名叫雷福祺。
有一年，雷福祺拖兒帶女逃荒來(lái)到珠璣巷的畬嶺，見(jiàn)到山清水秀，土地肥沃，就住了下來(lái)，開(kāi)墾耕種，苦度歲月。十年后，正當禾苗泛綠的時(shí)候，畬嶺遇上旱災。
雷福祺挑水澆田，秋收時(shí)僥幸打了九升糯米。他把糯米曬干后裝進(jìn)籮筐，準備過(guò)年時(shí)全家老少吃上幾頓好一點(diǎn)的年飯。
他萬(wàn)萬(wàn)想不到，到了臘月三十晚上，籮筐里的糯米不翼而飛了。
原來(lái)偷糯米的是一群老鼠。
雷福祺看到掉落在地上的糯米和老鼠屎，便按跡尋蹤，一直追到老鼠的洞口。他立即用青石把洞口堵住，以防老鼠逃掉，然后，帶領(lǐng)全家老少齊動(dòng)手，有的用水灌，有的用火燒，有的用煙熏，有的挖鼠穴，有的掘鼠洞，有的堵鼠后路，裝好捕鼠籠，逼鼠進(jìn)籠。經(jīng)過(guò)一整天的忙碌，終于捕獲大老鼠一百二十多只，小老鼠二十多窩，還從鼠巢中挖出五谷雜糧一百五十多斤。
雷福祺一家隨即將一只只肥大的老鼠破肚開(kāi)膛，剝皮切塊，蒸、炒、炸、煮，做成多種樣式的鼠肉菜，霎時(shí)間，滿(mǎn)屋飄著(zhù)誘人的鼠肉香味。他們把從鼠窩中挖出的糯米煮成飯。這時(shí)，已經(jīng)是大年初一了。雷福祺一家接連三頓吃了從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的老鼠宴，吃得十分開(kāi)心。
他們把剩下的鼠肉留到年初二，又吃了一天，還沒(méi)有吃完，只好曬干，留待以后用醬油煮熟，當作鹵肉來(lái)吃。
從此以后，雷福祺家規定：每年的大年初一和初二這兩天，一定要吃老鼠肉，預示畬族人除害得福，豐衣足食。
就這樣，畬族雷姓人家過(guò)年吃鼠肉的習俗世代相傳，沿襲至今。

嶺南矮腳門(mén)的由來(lái)

俗語(yǔ)說(shuō)：“海瑞奏嚴嵩，買(mǎi)定棺材挖定窿。”
嚴嵩是明朝的一個(gè)奸相。他因善于觀(guān)顏察色，阿諛?lè )畛?，很受嘉靖皇帝的賞識、信任和寵愛(ài)，官至首輔大學(xué)士(即宰相)，歷任二十余年，富甲天下。
嚴嵩仗勢欺人，賣(mài)官鬻爵，貪污受賄，虐害百姓。其他官員曾上奏疏，狀告嚴嵩，但嘉靖皇帝只當作耳邊風(fēng)，使嚴嵩更飛揚跋扈，不可一世，變本加厲地欺壓手下官員，虐害庶民。
為了嚴懲奸賊，海瑞與徐階聯(lián)上奏折，陳述嚴嵩與浙江總督胡親憲合謀，私繪皇宮圖、籌建皇宮、織龍袍、制皇冠、謀帝位、通倭寇、妄圖顛覆明室江山的種種陰謀，證據確鑿。嘉靖帝一看，嚇得冒了一身冷汗，終于龍顏大怒，下旨嚴懲嚴嵩父子。這回才把嚴嵩告倒了。
御詔定嚴嵩為叛國之罪，本應處斬，但皇帝給他免于死罪，原因何在?
原來(lái)以前有一次，嘉靖皇帝被嚴嵩請到相國府后花園去賞花飲酒。
嚴嵩帶著(zhù)嘉靖皇帝走到一株高大挺拔、枝葉婆娑的大松樹(shù)下，看到無(wú)數螞蟻群集成字，嘉靖十分驚訝。原來(lái)嚴嵩早就暗使親信以蜜糖在松樹(shù)皮上寫(xiě)著(zhù)“永不砍松”四個(gè)字，惹來(lái)蟻群而顯露出字跡來(lái)。
嘉靖皇帝不知其中古怪，信口讀著(zhù)這四個(gè)字：“永不砍松!永不砍松!”
嚴嵩一聽(tīng)，連忙下跪，叩首道：“謝主隆恩，‘永不砍嵩’。”
圣言既出，不能收回，“松”與“嵩”諧音，就因為這樣，皇帝對嚴嵩父子的處置就不一樣，嚴世藩(嚴嵩之子)
被處以斬死，嚴嵩則被賜以金碗一只，讓他討乞，并流放到嶺南。
天下百姓見(jiàn)到御賜金碗，就要下跪并施舍食物給嚴嵩，大家都很不愿意，也很氣憤。為了懲罰嚴嵩，有忠義感的朝臣暗地里把嚴嵩要到嶺南乞討的消息迅發(fā)給嶺南，嶺南百姓獲知，立即互相通告，不數日，從珠璣巷起，家家戶(hù)戶(hù)趕做起“矮腳門(mén)”來(lái)。
嚴嵩到來(lái)嶺南，誰(shuí)也不去理睬他，家家戶(hù)戶(hù)的“矮腳門(mén)”把有如喪家之犬的嚴嵩擋在門(mén)外。
這個(gè)捧著(zhù)金飯碗的嚴嵩最終也討不到飯食，餓死途中。這就是官居極品，富蓋天下，惡貫滿(mǎn)盈的人的下場(chǎng)，也是嶺南矮腳門(mén)的由來(lái)。

袁氏屋門(mén)向北開(kāi)
珠璣巷人南遷之后，很多人都采用不同的形式，懷念祖居之地。
比如南海市和順鎮袁屋邊村袁氏，因思念祖居珠璣巷，在建房屋時(shí)，多取坐南向北面。
對于這種奇特的習俗，有人曾作詩(shī)云：
屋門(mén)北向望珠璣，溯念源流往昔移。
袁氏村中標此記，悠悠情意戀桑居。

獨特的康王廟會(huì )
南宋時(shí)期，把宋高宗奉為菩薩，珠璣鎮就建有五座康王廟。八百多年來(lái)，珠璣巷的康王廟會(huì )持續不衰。
宋高宗趙構，系徽宗第九子，封為康王。歷史上有泥馬渡康王的故事。
高宗曾被金兵當作人質(zhì)，金將以為他不是皇室，同意另外換人。不久，訪(fǎng)問(wèn)得實(shí)后，后悔不已，派人急追高宗。這時(shí)，高宗正在逃命回宋途中，十分疲憊，見(jiàn)前面有一座崔府君廟，便進(jìn)廟里躺下而睡。睡夢(mèng)中見(jiàn)一鶴發(fā)童顏的仙人，告訴他：“金兵追趕來(lái)了，快逃走吧!門(mén)外已備好鞍馬。”
康王朦朦朧朧起身，拭目四望，見(jiàn)門(mén)外果然有一匹白馬，連忙上鞍，鞭馬飛馳，倏忽渡過(guò)了黃河，那馬就再也不動(dòng)了。定晴一看，哎呀!原來(lái)剛才騎的竟是崔府君廟中的那匹泥馬!這就是聞名的泥馬渡康王脫險的故事。
話(huà)說(shuō)回來(lái)，南雄最盛大的康王廟會(huì )，要算珠璣巷東5華里叟里園村的康王廟會(huì )。原因何在?這也有一段故事。
傳說(shuō)，珠璣鎮巾山麓的九腦洞地方，原是宋朝移民的大村。一天，有個(gè)神仙下凡，化裝為乞丐到村中討食。誰(shuí)知上村和下村的人都不施舍給他，只有中間村的人才給乞丐一些錢(qián)財和食物。那乞丐神仙十分感慨，念了一偈云：
九腦洞上一枝花，叟里園三千六百家。
兩邊兩線(xiàn)都滅絕，留下中間條線(xiàn)下。
后來(lái)，中間村果然人丁興旺，群眾安居樂(lè )業(yè)，因此，村人每年都舉行盛大的廟會(huì )來(lái)慶祝。
歲月如流，如今叟里園村仍是個(gè)有徐、陳、鄧、賴(lài)、謝、盧、江、吳、張、龔、湯、饒、黃、梁、胡、林、凌等二十多個(gè)姓氏的數千人的大村莊。
叟里園村里有一尊唯一奉祀的神像，便是康王，為木塑像，頭戴天官帽，無(wú)兩翅形，頂加蟠龍，穿四爪滾龍紅袍、逍遙靴，手握金玉如意。
康王廟會(huì )是叟里園村的一件盛事，俗稱(chēng)“七月七，大鬧熱，叟里園，扛菩薩”。廟會(huì )理事由地方紳士、耆老及各姓選出的代表組成。經(jīng)費則來(lái)自三十畝祭田的租金及各戶(hù)的認捐款等。
七月六日廟會(huì )開(kāi)始，請康王下座，盥洗及換新服裝，用新滾龍紅袍加身，油臉開(kāi)光，王爺裝扮。
七月初七日，隊伍出巡，有提爐香盤(pán)、宮燈，前面風(fēng)燈架寫(xiě)著(zhù)“康王菩薩，合郡平安”，高腳牌寫(xiě)著(zhù)“回避”、“肅靜”；后有大宮扇，畫(huà)著(zhù)日月云霞，由一個(gè)人撐著(zhù)，前面有人提著(zhù)燈籠、香盤(pán)，又有撐御傘者。有10個(gè)小孩穿著(zhù)黃衫紅褲，手執紅木棍，稱(chēng)護駕御林軍，跟著(zhù)康王菩薩。
康王座轎掛著(zhù)一副對聯(lián)：
仁澤普凌江，驅邪逐疫；
圣恩同庾嶺，錫福禎祥。
康王神像前有八音班，奏迎神樂(lè )，菩薩后面有壓陣鑼鼓打擊樂(lè )隊，跟著(zhù)舞龍、舞獅隊伍及人群，隊伍浩浩蕩蕩，全村沸騰，熱鬧非常。
抗日戰爭時(shí)期的廟會(huì )，又增加了新內容。村中每姓出一支九節布龍隊，一支舞獅隊。全村置八臺栩栩如生的飄色故事，如“關(guān)羽夜讀《春秋》”、“李靖托塔”、“牛郎織女”、“哪吒鬧海”、“白蛇與許仙”、“八仙過(guò)海”等。還合力制作一條九十九節的巨型布龍，由二百多名青年男子互相替換舞動(dòng)。
游行路線(xiàn)從康王廟出行，經(jīng)上村、江屋、吳屋、盧屋、張屋、大禾崗、牛欄崗、鵝頸陂、圍俚，回到康王廟。每到一處，由群眾備好三牲(魚(yú)、雞、豬肉)，燒香點(diǎn)燭膜拜?；顒?dòng)結束，參加服務(wù)的人員每人發(fā)給一斤餅作為利市。
七月八日，全村集中在大禾坪，會(huì )龍、會(huì )獅及表演武術(shù)。
這數天同時(shí)延請祈劇班演戲，家家戶(hù)戶(hù)親戚朋友盈門(mén)，以蒸餃俚糍、花生餅和燒豆漿糍等小吃款待客人。但避忌宰鴨，因為宋高宗落難時(shí)，曾被群鴨所救而脫險。連續幾天，通宵達旦，盛極一時(shí)。
此俗沿襲至解放初期才逐漸消失。


崇拜蕭統太子
珠璣巷牌樓閣“珠璣樓”中，端正地放置著(zhù)梁朝武帝蕭衍長(cháng)子蕭統的塑像。為何蕭統太子會(huì )受到珠璣巷人崇拜呢?
話(huà)說(shuō)蕭統太子曾經(jīng)隱居于始興，就讀于傅大士家中。
有一年，始興、南雄疫病流行，死人甚多。
蕭統為了治病救民，到處求醫采藥，從始興找到南雄的瑞應山(今南雄市博物館址)。
有一天，在林木茂盛、金竹成片的瑞應山中，他發(fā)現了一只可治瘟疫的貔貅(傳說(shuō)中的一種猛獸，形狀似虎，毛色灰白)。蕭統不顧個(gè)人安危，與貔貅搏斗，終于擒得此獸，斬其角，磨水送給民眾治病。
百姓得救了，但蕭統太子卻染上了疫病，在五月初五端陽(yáng)節那天病故了。
后人為了紀念這位性情溫和，心地仁慈的太子，便在瑞應山前建了一座延祥寺來(lái)祭祀他。到了宋代建塔的時(shí)候，又將陶貔貅放在塔檐角，寄以祛災托福之意。
今天的三影塔(即延祥寺塔)六角九屋，高42米，加上仿宋代的貫珠形鑄鐵塔項，高50多米。三影塔的塔身每層都伸出飛檐和欄桿，每個(gè)檐角都懸掛著(zhù)一只小銅鐘，一共有48只。每條檐脊的末端，各蹲伏著(zhù)一只醬紅色的陶制貔貅，也共有48只，只只栩栩如生。三影塔是全國文物保護單位之一。
蕭統被南雄人民奉為驅瘟保護神，南雄城鎮的大街小巷都設有天符宮，雕塑著(zhù)蕭統騎貔貅的座像，尊稱(chēng)為“仁圣大帝”，廟前有門(mén)聯(lián)云：
艾葉如旗招百福；
蒲劍似劍斬妖邪。
廟內有楹聯(lián)云：
仁澤普凌江，驅邪逐疫；
圣恩同庾嶺，錫福禎祥。
歷來(lái)南雄珠璣巷端陽(yáng)節廟會(huì )，都有紀念蕭統太子的活動(dòng)——太子菩薩游街。太子菩薩游行從每年農歷五月初五日開(kāi)始，一直游到五月十八日，俗稱(chēng)“太子菩薩，年年十八”(即五月初五為卒日，五月十八日為生日)。
珠璣巷端陽(yáng)節廟會(huì )，文革中曾一度消聲匿跡，十一屆三中全會(huì )以后恢復。
原廣州市政協(xié)主席羅培元為蕭統太子寫(xiě)了一首詩(shī)，云：
舍己為民蕭太子，珠璣巷里塑金身。
蕭綱贊語(yǔ)當加一，南嶺蜚聲保護神。
并加注釋?zhuān)合鄠髁赫衙魈釉鵀橄锩耱屢?，中疫而死，后人立塑像膜拜之。梁?jiǎn)文帝蕭綱的《昭明太子集序》中，例舉太子十有四德甚詳。中八德有云：“嘆陋巷之無(wú)褐，嗟負薪之屢亡。發(fā)私藏之銅鳧。散垣下之玉粒……”足見(jiàn)蕭統有德于民，敬而神之，梁神宋拜，不足為怪也。事雖與史籍所載不同，卻反映人們是不會(huì )忘記為民造福之人的。

崇拜龍母娘娘
珠璣鎮拜龍母娘娘的有下玢、羅田、里東、洋湖等管理區、村，人口近萬(wàn)人。
下玢村原稱(chēng)“龍霧”村，實(shí)乃“龍母”村， “霧”與“母”諧音。該村一千多年前由鄧姓人家在那里開(kāi)村，那時(shí)就叫龍母村，信奉龍母娘娘。村內有兩進(jìn)屋的龍母廟，門(mén)口種著(zhù)兩株古柏樹(shù)。龍母廟大殿為龍母娘娘神座，兩邊掛著(zhù)一副對聯(lián)：
龍德汪洋萬(wàn)年，共沾雨澤；
母儀浩蕩千載，同沐鴻庥。
龍母娘娘像是一米余高的木雕座像，瓜子臉，頭戴鳳冠霞佩，身穿紅龍袍，足穿繡花鞋。繡花鞋要選村里未出閣的閨女來(lái)制造，每年換一雙，換出的舊鞋放在神龕下。
每年農歷六月初五日舉行廟會(huì )，請龍母娘娘下座，在大殿中舉行三獻禮。由當地紳士、老者和參廟會(huì )者參加，由頭香首主持禮儀。龍母娘娘像先由選出的父母齊全的閨女用檀香水洗抹，然后換上新紅龍袍和繡花鞋。是夜，請道士做法事、上表、八音班古樂(lè )彈唱、設宴席。宴席共開(kāi)三餐，初五晚餐、初六晚餐和初七早餐。
初六日，龍母娘娘出巡，到各自然村口停下，給每家每戶(hù)用香燭、紙錢(qián)、酒、飯和煮熟了的三牲肉祭拜。
出游時(shí)，龍母娘娘神轎由8人抬著(zhù)，前面是“回避”、“肅靜”的高腳牌，后面跟著(zhù)燈架、提爐、執事。執事的人手持板斧、耙頭、關(guān)刀、銅槌、長(cháng)矛等武器和蜈蚣旗、黑色令旗等。提爐者身穿白長(cháng)衫，執事者身著(zhù)紅馬褂，其后就是龍母娘娘座轎。轎后有大掌扇，畫(huà)著(zhù)日月星辰云霞。涼傘遮在轎旁，后面再跟著(zhù)8臺故事(飄色)及舞龍、舞獅隊。
這支浩浩蕩蕩的數百人的隊伍，到各自然村巡游一天。
中午時(shí)分，所到的自然村必備餃俚糍、豆漿糍或炒粉等來(lái)招待。每臺故事及每支舞龍隊、舞獅隊到達各村時(shí)，都可得到豬仔餅一包、小紅包一個(gè)作為酬謝。
初六晚，有豐盛的晚餐，叫作八盤(pán)十碗大菜，頭碗烏凄凄(海參)，二碗雞雞雞(全雞)，三碗毛嫩嫩(魷魚(yú))，四碗聽(tīng)大眾(肉)，五碗……最后有全魚(yú)(家家有余)或大東坡肉(叫“烹”，豐盛的意思)。
第三天是初七日，吃了早飯，請龍母娘娘上座，獻禮。理事會(huì )主持拈鬮，定下下一年的首事若干人，一般每三年輪一次。
龍母廟有三十畝田，每年可收入數千斤谷，作為活動(dòng)經(jīng)費，不足時(shí)由首事者捐款補充。
原下玢、羅田、里東、洋湖皆定六月初六日為廟會(huì )。后因六月農村青黃不接，為方便群眾，下玢(龍母村)改為農歷八月初六日；羅田改為八月十六日；里東改為八月十五日。洋湖六月初六不變，因為洋湖六月初六只在龍母廟中做法事，其他三個(gè)村則有廟會(huì )巡行，親戚朋友貴客盈門(mén)，熱鬧非常。下玢村的龍母廟會(huì )于1963年舉辦了最后一次就結束，其他三個(gè)村的龍母廟會(huì )，解放初就消失了。
有關(guān)龍母娘娘的由來(lái)，詢(xún)問(wèn)村中老者，多言不知其故。其實(shí)，史籍多有記載：
唐劉恂《嶺表錄異》關(guān)于龍母事跡的記載：溫媼者，即康州悅城縣孀婦也，織布為業(yè)，嘗于野岸拾菜，見(jiàn)沙草中有五卵，遂收歸置織筐中。不數日，忽見(jiàn)五小蛇脫殼而出，一斑四青，遂送于江次，固無(wú)意望報也。媼常濯浣于江邊，忽一日，蛇出水跳躍，戲于媼前，自爾為常。漸有知者，鄉里咸謂之龍母，敬而事之?；蛟?xún)以災福，亦言多征應。自是，媼亦漸豐足。朝廷知之，遣使征入京師，至全義嶺，有疾，卻返悅城而卒，鄉里共葬之江東岸。忽一夕，天地冥晦，風(fēng)雨隨作，及明，已移其冢，并四面草木，悉移于西岸矣。
南漢人宋后，樂(lè )史所修的《太平寰宇記》載：昔有溫氏媼者，端溪人也，居常澗中捕魚(yú)，以資日給。忽于水側遇一卵，其大如斗，乃歸，置器中。經(jīng)十許日，有一物，如手掌，長(cháng)尺許，穿卵而出，媼因任其去留。稍長(cháng)二尺，便能入水捕魚(yú)，日得十余條。再長(cháng)二尺許，得魚(yú)漸多。常游波中，瀠洄媼側。媼后治魚(yú)，誤斷其尾，遂逡巡而去。數年乃還，媼見(jiàn)其輝光炳耀，謂曰：‘此龍子也，今復來(lái)也。’因得之，盤(pán)旋游戲，親馴如初。秦始皇聞之，日：‘此龍子也，朕德之所致。’詔使者以赤硅禮聘溫媼。媼戀土，不以為樂(lè )，至始興江(即湞江)，去端溪千余里，龍輒引船還，不逾夕，至本所，如此數回，使者懼而止，卒不能詔媼。媼殞?zhuān)嵊诮?，龍子常為大波，至墓側，縈浪轉沙以成墳，土人謂之掘尾(短尾)龍。南人謂船為龍掘尾，即此也。
清初屈大均的《廣東新語(yǔ)》“龍母”條載：
龍母，溫夫人者，晉康(德慶)程水(端溪)人也。秦始皇嘗遣使盡禮致聘，將納夫人后宮，夫人不樂(lè )。使者敦迫上道，行至始安(廣西桂林)，一說(shuō)始興江，一夕，龍引所乘船還程水。使者復往，龍復引船以歸。夫人沒(méi)，葬西源上。龍嘗為大波，縈浪轉沙以成墳。會(huì )大風(fēng)雨，墓移江北。每洪水淹沒(méi)，四周皆濁，而近墓數尺獨清。墓之南有山，天將雨，云氣必先群山而出。樹(shù)林陰翳，有數百年古木，人不敢伐，以夫人有神靈其間云。夫人姓蒲，誤作溫。然其墓當靈溪水口。靈溪一名溫水，以夫人姓溫，故名?；蛉?，溫者，媼之訛也。夫人故稱(chēng)蒲媼，又稱(chēng)媼龍。唐李紳詩(shī)：‘風(fēng)水多虞祝媼龍’，然媼非生龍者也，得大卵而畜之。龍子出焉，養之以飲食物，龍得長(cháng)大，蓋古之豢龍氏也。始皇以為神，遣使迎媼，以嘗聞徐福言，海神之使者，銅色而龍形，光上照天，意媼其同類(lèi)也。求三神山患且至，船風(fēng)輒引而去，豈亦龍之所為耶。
從上面所引的諸書(shū)可知，龍母故事源出粵西悅城，所以，嶺南最著(zhù)名的龍母廟就是“悅城龍母廟”。悅城龍母廟每年有兩個(gè)誕會(huì )，正誕是農歷五月初八日(龍母生日)，閏誕是農歷八月十五日(龍母飛升日)，誕期三至十天。誕會(huì )期間，各地善男信女紛至沓來(lái)，酬神祀祖，賣(mài)藝競技，物資貿易等等，參加的群眾多達數十萬(wàn)人。香港、澳門(mén)、湖南、江蘇、浙江、福建、貴州等地和海外華人，前往賀誕者絡(luò )繹不絕，可謂嶺南民間獨一無(wú)二的盛會(huì )。
除此之外，南雄還流傳著(zhù)“老龍婆墳”的傳說(shuō)：
老龍婆墳，坐落在南雄城南青嶂山頂上烏龜塘中，海拔約1500米，附近有一個(gè)村子，名叫“楊子崠”，是一條十多戶(hù)的小村。烏龜塘約半畝地面積，中問(wèn)是一草墩，長(cháng)著(zhù)雜樹(shù)，龍婆墳居中。傳說(shuō)每年清明節前后，這里總是刮大風(fēng)，下大雨，雷電交加，掘尾龍這一天就來(lái)此掃墓，燒紙錢(qián)。有人曾見(jiàn)過(guò)墳地四周撒滿(mǎn)了紙錢(qián)。草墩四周是水，深不可測，必須扎木排才能從湖邊渡到草墩，上去瞻拜老龍婆墳，所以，游客到此者甚稀。