豆腐姑娘 很早以前，繩金塔旁，有條很不起眼的無名小巷。巷子口住著一家姓何的老倌，他無兒女，老兩口靠磨豆腐維持生活。

　　有一年年三十，別的人家都在熱熱鬧鬧地忙著吃團(tuán)圓飯，可是何家卻冷冷清清。何大媽看著丈夫嘆氣說：“我們都年過半百，土埋靠頸邊了，但仍然年年兩公婆，歲歲你看我，唉!將來我們動(dòng)不得了，真不曉得會(huì)怎樣?”

　　何老倌聽了也十分難過，心想大年三十夜晚總該高興才吉利呀，于是連忙用話岔開：“三十夜里的火，元宵晚上的燈。老婆子，我們燒爐火熱和熱和吧。”說著從門外抱來一捆柴火，在堂屋中間燒了起來，旺旺的火把整個(gè)房子烤得熱烘烘的，何大媽怕浪費(fèi)柴火，便拿來一只小鐵鍋，把豆汁倒進(jìn)去煮，誰知人老體弱，不小心把豆汁灑在火堆上，那火就象添了油似的，越燒越旺。豆?jié){的香氣，充滿整個(gè)屋子，溢放到屋外，飄散在深邃的空中。這時(shí)，南海的送子觀音娘娘，正路過繩金塔上空，聞到這異常的香氣，好生奇怪。她順著香氣來到何家屋前，聽到何家二老的感嘆，于是大發(fā)慈悲，將手中捧著的童女譴人何家大媽懷內(nèi)。

　　何大媽懷孕了。十個(gè)月后，生了個(gè)眉清目秀的小丫頭。何老倌捧著女兒左瞧又看，嘴里不停地嘮叨：“真漂亮，真白凈，真是個(gè)白嫩的豆腐女喲。”從此，“豆腐女”便成了小姑娘的芳名。

　　只愁不養(yǎng)，不愁不長(zhǎng)。轉(zhuǎn)眼間豆腐女長(zhǎng)成秀麗端莊的大姑娘。何老倌見女兒從小聰穎過人，就托付隔壁的私塾先生教她些文墨。不到幾年，豆腐女便精通詩文，賽過了私塾里的所有弟子。

　　有一次，豆腐女跟隨母親來到萬壽宮燒香還愿。一個(gè)身著綾羅綢緞的闊秀才看見豆腐女美貌出眾，便邪念一動(dòng)，想沾點(diǎn)便宜，于是尾隨她們進(jìn)入廟堂。豆腐母女拜神進(jìn)香，秀才也跪在一旁作揖磕頭，嘴里念道：“窈窕淑女，君子好逑，菩薩送我美貌妻。”何大媽見秀才如此無理，忙拉著女兒走出廟門，誰知那秀才得寸進(jìn)尺，從地上爬起來，追著擋住她們說：“小娘子一天歡喜，何不伴郎還室宅。”豆腐姑娘見這秀才身為讀書人，卻這樣一副無賴嘴臉，十分氣憤，一邊扶著老母親，一邊應(yīng)對(duì)下聯(lián)：“酸秀才恁地貧癡，只能單身進(jìn)孤墳。”將秀才諷刺了一頓，拂袖而去。

　　一位當(dāng)?shù)氐拿鲗W(xué)士慕名來到何家，見豆腐姑娘正拿鉤秤幫父親賣豆腐，于是想試探一下她的才學(xué)，便想了一副對(duì)子請(qǐng)她對(duì)答，他指著豆腐姑娘手中的秤說：“秤直，鉤彎，星朗朗，能知輕知重?”豆腐姑娘聽了，笑了笑，望了望磨豆腐的石磨，隨口對(duì)道：“磨大，眼小，齒稀稀，可分細(xì)分粗。”那學(xué)士翹起大拇指連連稱贊“妙哉，妙哉!”

　　“豆腐老倌的女兒不但貌賽仙女，還是一位女才子啰……”人們交口相傳，無名巷成了遠(yuǎn)近聞名的豆腐巷。何家門前也就多了不少顯貴富戶人家的紈绔子弟，他們自持家有萬貫，錢能通神，懷著金屋藏嬌的美夢(mèng)而來，卻被豆腐姑娘羞得掩臉喪氣而去。于是有關(guān)豆腐姑娘的傳聞，也就越傳越奇了，一直傳到當(dāng)時(shí)豫章知府嚴(yán)柯的耳朵里。

　　嚴(yán)柯，兩榜進(jìn)士出身，詩詞歌賦都來得幾句，一向自命不凡，目空一切。當(dāng)他聽到人們說豆腐姑娘如何有才學(xué)，心里很不服氣。又聽說她有閉月羞花之貌，沉魚落雁之容，更抑制不住內(nèi)心的荒淫念頭，就命差人傳話出去，要豆腐姑娘只身來府衙見他。差人過了一陣子回來稟報(bào)：“豆腐女說，她家一不欠官稅，二沒違王法，她無事不登衙門。”嚴(yán)柯聽了氣得咬牙切齒吼道：“我倒要看看你這不識(shí)抬舉的賊女子有多厲害，竟敢不聽我老爺?shù)脑挕?rdquo;說著換好便服，氣沖沖地來到豆腐巷何老倌家，可是豆腐姑娘卻下河去了。

　　“哈哈，想必她知道我老爺會(huì)來殺她威風(fēng)，嚇得躲起來了……”嚴(yán)柯自忖著好不得意，找到河邊，見豆腐姑娘正蹲在河邊洗豆淘米。“啊!果真漂亮。”他眼珠骨碌一轉(zhuǎn)，我何不趁此機(jī)會(huì)顯露一下我的才畢，又戲弄她一番呢!主意已定，他挖空心思拼湊了一首歪詩，搖頭晃腦地朝著豆腐姑娘高聲誦道：“有水是河，無水便成可，除去河邊水，添人變成何，何家美女我最愛，誰不愛嚴(yán)柯，稱一聲，美人兒，隨柯去登小金科。”豆腐姑娘聽了氣得滿臉通紅，眉頭一皺，看到籮中的米，計(jì)上心來，也和了一首：“有米是糧，無米便成良，除去糧邊米，添女變成娘，怪娘未教兒禮節(jié)，今朝辱親娘，叫一聲，小畜生，跟娘去學(xué)詩書章。”話音剛落，河邊洗衣物的婦女們都哈哈大笑起來。嚴(yán)柯無地自容，只好狼狽不堪地溜走了。

　　嚴(yán)知府回到府中，越想越是惱怒，就命王師爺帶人去豆腐巷捉拿何老倌問罪。他在府里左等又等，只看到王師爺一人歸來。“你為何不把何老倌抓來?”嚴(yán)柯對(duì)著王師爺怒吼道?？墒峭鯉煚攨s不慌不忙地回答：“大人，卑職找遍豫章城，沒有人知道什么是豆腐巷，只不過繩金塔下有個(gè)厚福巷；再說此種尋花問柳之事，若被大人的仇家知道了，告大人個(gè)調(diào)戲婦女之罪，豈不是惹火燒身嗎?”原來嚴(yán)柯近來正同新平府(景德鎮(zhèn))知府有摩擦，王師爺?shù)囊幌捜缤?dāng)頭一棒，弄得他好象老鼠鉆進(jìn)風(fēng)箱里——兩頭受氣。

　　其實(shí)王師爺根本沒去找何老倌，他為人正直，經(jīng)常幫助窮苦百姓，這次見柯以權(quán)勢(shì)欺人，十分憤怒，就把“豆腐巷”改說成“厚福巷”，并揭露嚴(yán)柯的短處，警告他不要為非作歹。從此，“厚福巷”這一地名，就沿用到現(xiàn)在了。