作為現(xiàn)代化的南方都市，福州的娛樂業(yè)十分發(fā)達(dá)，各類娛樂總匯、夜總會(huì)、桑那浴室、康樂場(chǎng)所遍布全市的繁華街區(qū)。西湖公園、左海公園和建設(shè)中的郊區(qū)登云、東方等6個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球場(chǎng)以及眾多娛樂城可供游客娛樂消閑。

　　不過，福州豐富的民間娛樂活動(dòng)更是游客不能錯(cuò)過的，傳統(tǒng)戲劇至今盛行不衰，在城內(nèi)各大劇院經(jīng)

　　常有巡回演出，其中以福州評(píng)話和福州戲最為精彩。

　　福州評(píng)話，是流行于福州方言區(qū)和閩東、閩北、臺(tái)灣及東南亞華僑聚居地的一種曲藝曲種。清雍正年間（1723～1735）已有坊刻多種評(píng)話本。光緒年間（1785～1908）盛行。有說有唱，基本唱腔有序頭、吟句訴牌３種。以饒鈸、竹箸、斑指、折扇、醒木為道具，演出方式簡(jiǎn)便靈活。有單口評(píng)話和對(duì)口評(píng)話。除書場(chǎng)外，還保留高臺(tái)應(yīng)聘形式。傳統(tǒng)書目數(shù)以百千計(jì)，豐富多采。不少書目采自里巷新聞?shì)W事，反映鄉(xiāng)土人情風(fēng)貌,獨(dú)具地方特色。除說部和公案武俠書外，還有公堂書、家庭書。 福州評(píng)話的傳統(tǒng)曲目有《千金買骨》、《劉剛鬧院》等。

　　閩劇是一戲曲劇種。因用福州方言演唱，又稱“福州戲”。形成歷史最初藝術(shù)形式見唱“逗腔”的儒林戲。“逗腔”是明萬歷年間，福州西郊洪塘鄉(xiāng)曹學(xué)佺將省外的聲腔音樂溶進(jìn)福州的俗曲俚歌而創(chuàng)制的聲腔唱調(diào)。

　　清中葉，外來的戈陽腔與福州民間小戲融合形成“江湖戲”，它們與用方言演唱“洋歌”、“小調(diào)”的“平講戲”，均盛行于福州。光緒年間，“儒林戲”、“江湖戲”、“平講戲”互相吸收，形成福州地方戲。辛亥革命前后，閩劇又吸收了徽劇、京劇、昆曲等藝術(shù)，出現(xiàn)了“儒林”、“平講”、“嘮嘮”的匯合衍化，成為今天閩劇的基本模式。直到１９２４年，鄭振鐸出版《紫玉釵》、《墦間祭》，才用“閩劇”取代“儒林班”之稱。閩劇流行于閩中、閩北、閩東及臺(tái)灣、東南亞各地，行當(dāng)從“三小戲”小生、小旦、小丑）發(fā)展到“生、旦、凈，未、丑”；化裝從不勾臉到勾畫臉譜；表演上唱、念、做、打４功俱全，同時(shí)講求手、眼、身、法、步；主要唱腔有四大調(diào)：逗腔、洋歌、江湖和小調(diào)；演奏特色樂器有笛子、頭管、嗩吶、椰胡等。辛亥革命后，出現(xiàn)了舊賽樂、新賽樂、賽寄樂、善傳奇、賽天然、慶樂然等班社。２０世紀(jì)２０～４０年代，閩劇舞臺(tái)出現(xiàn)了機(jī)關(guān)布景。還出現(xiàn)了一批有成就的藝術(shù)家，如早期閩劇“四大名旦”鄭奕奏、曾元藩、薛良藩、馬秋藩和閩劇武行一代宗師陳春軒。在這時(shí)期，閩劇班社多次赴臺(tái)灣、新加坡、印尼、馬來西亞等地演出。中華人民共和國建立后，在原有閩劇班社基礎(chǔ)上成立了福建省閩劇實(shí)驗(yàn)劇團(tuán)和福州市三賽樂閩劇團(tuán)、善傳奇閩劇團(tuán)、四賽樂閩劇團(tuán)、賽天然閩劇團(tuán)、復(fù)興閩劇社、閩協(xié)劇團(tuán)。 １９５８年成立福州閩劇院。林芝芳為首任院長，將７個(gè)民間社團(tuán)合并組成為閩劇院一、二、三、四團(tuán)。主要?jiǎng)∧块}劇傳統(tǒng)劇目豐富，題材廣泛，共有１５００多本。

　　４０年來，閩劇隊(duì)伍不斷壯大，閩劇舞臺(tái)不斷創(chuàng)新，除了省、市及５區(qū)７縣均建有閩劇團(tuán)外，民間職業(yè)劇團(tuán)也活躍于城鄉(xiāng)，涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀編導(dǎo)人員，在福州、閩侯、閩清等地創(chuàng)辦了閩劇藝術(shù)班、校，培養(yǎng)了一批閩劇新秀，在音樂舞美二度創(chuàng)作上，刻意求新，如《丹青魂》的晃動(dòng)繩幕，１９９２年獲第三屆“文華舞美獎(jiǎng)”，并送往布拉格參加國際舞臺(tái)美術(shù)展覽。８０年代后，福州閩劇院一團(tuán)應(yīng)邀赴香港、新加坡、日本等地演出；福建省閩劇實(shí)驗(yàn)劇團(tuán)、福州閩劇院紅旗劇團(tuán)小分隊(duì)赴香港演出，福清市閩劇團(tuán)赴新加坡演出。