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尼泊爾美食攻略

更新日期:2012-11-02
尼泊爾美食攻略 旅游聯(lián)盟為您推薦尼泊爾美食攻略; 尼泊爾美食本身的特色并不十分鮮明。這里的菜肴大部分是印度地方性烹調的變化發(fā)展而來(lái),有些美食是根據中國西藏的飲食發(fā)展而來(lái)。然而尼泊爾的首都加德滿(mǎn)可以算是吃美食的理想之地,

  旅游聯(lián)盟為您推薦尼泊爾美食攻略; 

   尼泊爾美食本身的特色并不十分鮮明。這里的菜肴大部分是印度地方性烹調的變化發(fā)展而來(lái),有些美食是根據中國西藏的飲食發(fā)展而來(lái)。然而尼泊爾的首都加德滿(mǎn)可以算是吃美食的理想之地,因為在這里可以品嘗到世界各地的美食,意大利、印度、中國、日本、法國等各國的美食這里都有的吃。

     總體而言,尼泊爾人主食大米,偏遠的山區人民的主食是玉米、小米和蕎麥。富裕的家庭,一天四頓,經(jīng)濟條件較差的一天吃?xún)刹?,飲食的質(zhì)量差別也較大。

    當地人喜歡吃土豆、青菜、薄餅和羊肉,喝牛奶、茶。標準的尼泊爾餐包括菜湯、米飯和咖喱味道濃重的蔬菜和肉塊。和印度、柬埔寨的習慣相似的是尼泊爾人也習慣用手抓飯吃,而不同于中國人用筷子、西方人用刀叉。
尼泊爾特色美食推薦
1、桔雷比(ielebi)和萊杜(laddu):

這兩道甜食是尼泊爾人最?lèi)?ài)吃的食物,有些類(lèi)似于糖漿,種類(lèi)較多、口味各異。

2、奶茶:

 

              尼泊爾奶茶

尼泊爾人習慣喝下午茶,下午茶采用特產(chǎn)紅茶、牛羊奶為原料熬制而成,口味順滑、爽口,品嘗起來(lái)非常棒。
3、烤餅:

尼泊爾烤餅也是一道很不錯的小吃,加添不同的輔料后烤制而成,口味有水果的、薄荷的、雞肉的等等。
4、尼瓦風(fēng)味(Newar):

白米制成片狀,沾著(zhù)辣咖哩調味的馬鈴薯及其它配菜吃,配菜有各式生腌肉、干豆等,它的特色還在于其使用的盤(pán)子是用樹(shù)葉縫起來(lái)的,不論事造型還是口味都非常的不錯。
5、水果:

產(chǎn)自低海拔的山谷地區,由于自然條件優(yōu)良,所以這里的水果非常甜,再當地買(mǎi)的時(shí)候價(jià)格也便宜,您不妨就在一天游覽完美景之后,乘著(zhù)休息之余好好的品嘗一番。
6、Dalbhat:

 

 

Dalbhat

咖哩馬鈴薯、豆子湯、白米飯、炒掛菜、和一些腌漬的小菜,其吃法也講究,是將配菜用右手混到飯里。

眾所周知,披薩是西餐的一種,尼泊爾的西餐廳集中在THEMAL和杜巴廣場(chǎng)附近,可以根據口味加雞肉、煙肉、吞拿魚(yú)、蘑菇。價(jià)格從50盧比—300盧比不等。

 尼泊爾特色美食餐廳推薦:

1、 尼泊爾餐廳:Krishnarpan餐廳

菜肴與餐點(diǎn)論量不論數,最少點(diǎn)4道,最多20道。讓你不需要走南闖北的去找美食,而是在這里有可以嘗到尼泊爾不同地區的食品。每一道菜都有穿上不同山區民族服裝的女孩奉上,服務(wù)體貼入微。
人均價(jià)位:約8-12美元
餐廳地址:Dwarika’s Hotdl飯店內
訂座電話(huà):00977-1-4470770

3、 西餐廳:Schnitzel、

如果您不喜歡尼泊爾當地食物的話(huà),你可以選擇來(lái)西餐廳就餐。這里的西餐廳也包羅了歐美的地道的風(fēng)味,比較有特色。

餐廳地址:泰米爾街核心區。

訂座電話(huà):00977-1-4414387

2、 中餐廳

唐人街中國餐廳 The China Town Chinese Restaurant & Bar

據說(shuō)是由當地華僑創(chuàng )辦,口碑不錯,對于喜歡吃中餐的朋友來(lái)說(shuō),再好不過(guò)了。

訂座電話(huà):00977-1-4410298、

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